八零重组家庭 第22节(2 / 2)

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刘团一开始没反应来,等闻到隔传来的菜香气明白了。

他深了一口人食指动的香,咽了口水,“秦厉这媳妇,艺还真赖。”

全然忘,当初谁当着厉的面,说他新的二婚亮老婆个面子

长突然识到他的是死头秦厉新媳妇,赶紧用拍了拍,“呸呸,这是糖衣弹,糖炮弹。”

*

边,邵开始做饭了。

部队发肉票买五花肉都熬了油,那天做菜是用猪炒菜,是省了少油票,省下的今天用做酥炸螃蟹正

里,秦正带着个小孩螃蟹。

秦厉把里的小蟹都倒木盆里,小螃蟹是换了新环境,都安静少,不干架,在水面吐泡泡。

他用手食指拇指把螃蟹捏,右手着一根旧的毛结的牙在小螃身上洗刷刷。

邵美琳着好玩,“秦叔,给我试试吧。”

把牙刷给她,“小心点,别让螃钳到你。”

琳接过刷,学秦厉的子抓起只小螃,呆呆了三秒,眨巴着眼睛看厉,“螃蟹这可爱,的要吃它们吗?”

于心不,“要我劝劝妈,今中午吃胆就行。”

华手持铲从厨窗户探头,“得美,看它们得可爱,我看它长得还好吃嘞。”

琳瘪瘪,“妈有没有心。”

“没有,我现在子饿得胸贴后,就算皇大帝劝我说吃螃蟹不好使。”

缩回头,把窗户上前还忘叮嘱句,“快点,溜滴干。”

鑫装模样地叹气,拍邵美琳膀,“说你,什么不,去抓螃蟹,知道学我,去贝壳,看邵姨说一句煮贝壳没?”

邵美琳开他的,抬高音冲厨嚷嚷,“妈,小蟹没肉,光吃填饱肚子,再煮个壳加加吧。”

隔着窗传来邵模糊不的声音,“贝壳吃,里又没肉,都是死,我打拿来串铃。”

秦鑫笑很得意,“听见没,你小螃蟹进肚子就没了,我的贝用来串铃,天都能看。”

美琳臭一张小,“别了,里有不少是你抓。”

鑫一噎,“没事,自己抓自己吃,一点都亏。”

秦厉露一口白,“老,活干了,屁那么多?”

鼓着小,“洗洗,我就帮你洗小螃,洗好,邵姨去做酥小螃蟹,我一个吃三大。”

说完,邵美琳了个鬼

不点又始每日嘴。

螃蟹洗了,都在筛子,数十小螃蟹力满满,在筛子还不安,张牙爪地想外跑。

酥炸小蟹的做跟酥炸黄鱼差多,邵把小螃倒进面里,小蟹身上沾着水,很快就了一圈面粉。

裹上面的小螃重新放筛子,下抖筛,让小螃能够更均匀地上面粉,多余的粉也能过筛子掉。

身沾满粉的小蟹倒进好的油里,只“兹拉”一声,锅翻起泡泡。

邵华用漏勺翻几下,能炸太

到半分,小螃就四脚天地浮了油面,邵华疾手快用大漏把螃蟹捞了出,放在大盆里。

酥炸螃蟹做了,就始料理胆。

用剪刀海胆外的刺剪,再给胆开瓢,用筷子里面不吃的海内脏夹来。

余的新的橘黄海胆肉,大部分出来放碗里备,拿来一锅海炒饭。

余下的个个头小的海,用来海胆蒸

样菜跟做起来简单,到一小,饭菜做好了。

秦厉开厨房,脸上开了花,道,“来,我你端出。”

不等邵搭话,就端起着酥炸螃蟹的盆,边边往嘴扔酥炸螃蟹,一口,嘣脆。

秦厉满地眯起眼睛,螃蟹都刚抓的,下油锅时候还着,新得很。

邵华火又控制刚刚好,还复炸一遍,壳特别脆。

粉糊里应该是了一些料,吃嘴里先带点咸,然后酥脆的感,紧着是蟹的鲜甜,口感有层次。

从厨走到客这短短一段路,秦厉没住,吃七八个炸小螃

坐在饭前的四小孩见那盆酥小螃蟹时候,端的尖已经平

大喊,“好啊,,你偷,我告邵姨听。”

威胁地眯眼睛,压低声,“你?”

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