吴爷爷看到着兔子,眼前一亮,笑着说:“你小子运气不错,捡了个大兔子。等你奶晚上从你姑那回来,炖兔肉给你们吃。”
吴筠想到爷爷拿走的炖兔肉,忍不住吞咽了几下口水。算起来,自己也有差不多十年没吃过爷爷做的炖兔肉了。上辈子,爷爷在自己25岁的时候去世,到自己33岁死,再也没吃过兔肉了。
“那爷爷,我先把着兔子处理一下先。”
吴筠把枯柴放在厨房的边上,拿着兔子,到院子的井边,开始给兔子剥皮。这剥下来的皮,可以送到村里的吴大爷那里,10个鸡蛋帮忙硝制一番。然后拿去收购站可以换钱。吴筠准备把这皮子放着,看能不能做一对护膝给奶奶。奶奶年轻时候腿受过寒,现在一到天气冷的时候就有点受不了。这次也是因为腿疼,需要在县医院治疗,所以在县里姑姑家里住了几天。
吴筠一边想着这些事,一边处理好兔子,把兔子剁成5厘米左右的方块。然后,用盐跟辣椒腌好。
第3章 摊饼子吃肉肉
堂屋里面看到孙子去处理兔子的吴爷爷心里松了一口气。早上孙子说已经放下的时候,他其实还是非常担心,毕竟他跟李雪那丫头是青梅竹马,定亲都一年了。
本来打算等两个娃娃满18岁就给他们办亲事,谁能想到这李家这么贪心不足,说翻脸就翻脸,可惜了李雪这女娃子,有这样贪心的爹妈,以后可咋办哟。
“爷爷,晌午吃啥咧,姑姑那有托人回来说她啥时候送奶奶回来吗?”
吴爷爷听到孙子的问话,暂停心绪道:“昨儿个你姑就托你红旗哥过来说下半晌会送你奶回来。”
“好的,那中午吃玉米面饼子咋样?”吴筠想到自己好久没吃过这农家玉米面饼子了就跟吴爷爷道。
吴爷爷看孙子那发亮的眼神儿,笑着道:“那就烙几个玉米饼子,刚好晚上可以配炖兔肉吃。”
吴筠听罢去到厨房,打开柜子。柜子里面放着一个小布袋,里面大概有5斤左右的玉米面,伸手拿一点用手指细细的摩挲了一下,发现磨的不是很细,颗粒感很重。
想了一下,打开旁边另一个更小的布袋,里面大概有2斤多的细白面。说是细白面,但是这年头,因为加工业不发达,这白面也是泛黄,手感跟10多年后的白面没法比。不过,这两代细粮在村子里面,也不是谁家都拿得出来的。
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