倒是阿美做了这么久的买卖，说道：“那就是看别人爱不爱吃！”
明好道：“差不多就是这样，咱们在这门口摆摊，做的大部分都是工人们的生意，还要少部分附近村子里的人，既然是做这买卖，就要站在他们的角度想问题。
比如阿美，你男人下班了，会不会过来买东西，如果是那些自己一个人的员工呢？”
阿美跟阿巧都在想。
阿巧看了一眼那个空荡荡的锅，自己男人……哪里舍得买这些。
可当初，她刚过来的时候，也是买过阿美家的肉圆子的，那个就当加菜了。
“是不是看出问题了，他们出来买东西，无非就是两点，要不然直接出来吃饭，这样一顿解决，就和我妈已经卖那个麻辣烫一样，就是做正餐的，麻辣烫当时那么好卖，就因为既可以当饭吃，又可以当成加菜。
阿美这些辣椒酿，倒是不能当成饭吃，可是你们发现没，好多人打了饭菜就出来买了，阿美有些东西都是一个个卖了不是？别人买一个两个也卖，就是当成加菜了。这加菜可以是中午这一顿的，也可以是有些人家买回去一家人吃的。”明好一点点掰开了说。
阿美眼睛越来越亮，说道：“可不就是这样！还有的就是买了去神母湾的呢！那也是托了明好你的福气！”
神母湾，生儿子，肉圆子，去晦气……简直了！
明好没纠结那个，接着又道：“还有一种情况，就像是我嫂子兰青以前那样，她早上出来，卖那个烤糍粑还有豆腐花，这些大家都可以当成早餐吃，还有一些下了夜班的人直接过来吃，也还行。”
“阿巧，回到你这个疙瘩汤，中午出来卖，就像是卖汤粉一样给别人做午餐的，可是很多人是吃不太习惯的，加菜就更加不太可能了吧？
要是为了控制成本，不往里面加东西，也不太妥当，别人为什么要过来买，无非就是吃家里不怎么能吃到的东西，比不上家里的，何必花钱呢？
既然是做出来卖给大家吃的东西，还是要考虑口味……”明好说道。
她说完，才发现阿巧和阿美两个人愣在当场。
“乖乖，这里头还这么多学问，我就想着会做什么就直接卖什么就行。”阿美说道。
她看着明好的眼神又有一些不同，看来人家本事大着呢，过得好也是应该，就算是她做的那些酿菜，原来也并不是随意做的。
阿巧则是说道：“这……那我这个疙瘩汤，就不能卖了。”
明好虽然没说什么，可也不好瞎鼓励，的确不是大家喜欢吃的东西，偶尔吃吃倒是也行，免得阿巧盲目走错了方向，以后打击更大。
于是她说道：“阿巧你也别这么想，你既然会做这个，如果你想着早上出摊，是不是可以做那种煎饼，卷起来一拿就可以走，冬天吃着热乎乎的，也不耽误工夫。
要是中午，你是不是能做面条，对对，就算是面条呢，你想想跟别人有什么不一样的地方，就是吸引别人来买！也是可以的啊！
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