其实从她一进来的时候,眼睛就黏在落地玻璃窗上的气球上了,却没有伸手去拉扯。
这会儿店里的人还不算多,小女孩说这话时,柜台那边的余静好等人也都听的清楚。
沈清颜拿起手边一个粉色的气球,吹起来,用深蓝色的绸带绑住吹起的地方,然后学着余静好,拿起大剪刀,用剪刀背面抵住绸缎的底部,拇指紧紧的按在绸缎上面,手上用力一拉到底,刚刚还是直的绸缎,一下子变成了大波浪一样。
她拉住绸缎底部,气球一下子飘向了空中,沈清颜仰头看了眼气球,一眼的满意。
随后,她拿着气球走向方太太那一桌,“小姑娘,小年快乐呀!”
“谢谢姐姐,姐姐也小年快乐!”小姑娘接过气球,礼貌的道谢,脸上的笑意掩不住,婴儿肥的脸上肉嘟嘟的,白皙的脸颊因为在室内,泛着粉色,看的让人不由自主的想要捏一捏。
幸好沈清颜脑子里还是清醒的,控制住了自己的右手。
“希望您们用餐愉快,有一个愉悦的小年。”沈慧在一旁说了一句,让开身子,让郑艺和孙亚洁上菜。
今天的“甄味”大概是从开业以来最热闹的一天,从包厢到大堂,喜庆的绸带簇花,五彩缤纷的气球,极具春节气息的剪纸,来回穿梭嬉笑的孩童,难得放松惬意聊天的大人,在这个飘着雪粒子的正月十五,齐聚在了只开业了半年的“甄味”里,沈慧和余静好站在柜台后面对视一眼,眼角眉梢,俱是说不清的喜悦与幸福。
新的一年,新的开始。告别过去,告别那些惶惶不可终日的往日,只有温饱,却丧失一切的不愿回想的被称之为过去的日子。
正月十五,店里的工作人员,再加上沈平一家四口,才勉强够用。
晚上十点,店里收拾好了,工作人员先走了,就只剩下沈慧母女和沈平一家。
沈平靠坐在椅子上喝茶,沈清颜站在罗翠芬身后帮她按肩膀,洗菜,洗盘子的一天没个停,她这会儿都觉得自己的肩膀快断了。
其实余静好几个小的也没清闲过,大堂包间后厨的来回跑,帮着上菜,撤盘子,甚至连哄孩子都上了,这会儿都蔫蔫儿的趴在已经擦干净的桌子上。
这会儿只有计算器的声音在安静的店里唱着歌,沈慧站在柜台后面拿着账本算着今天一天的收入。
这是她的习惯,虽然余静好说没必要每天这么算,可以每五天或每十天扎一次账,但她却坚持每天晚上店里收工之后扎帐,算出一天的收支,回家的时候大钱拿走,零钱放在店里备用。
“清除,清除,清除”
突然店里响起一阵刺耳连续不断的“清除”的声音,原本都在歇着的众人一下子坐直了身体,看向站在柜台后面的沈慧。
“妈,咋了?”余静好见沈慧的表情有些异样,说不清是激动还是什么别的。
沈慧抬起头,视线在众人的脸上一一扫过,这些都是她最亲近的家人,是丝毫不用防备的家人,所以,她的心里也没有什么顾忌的直接开了口,“你们,你们知道”
她说这话时,能明显听得出来声音都在颤。
“知道什么?”沈清颜问。
余静好想了想,心里便清楚了缘由,轻笑了一声,“我猜,大概今天赚的钱太多,我妈一下子接受不了了。”
罗翠芬“噗嗤”笑了一下,“慧儿,你这开店又不是第一天了,多少钱没赚过,咋今天这么激动了?”
被罗翠芬这么一说,沈慧也觉得自己的反应似乎有些过了,略有些囧,不过,低头看了眼本子上的数字,到底激动的情绪还是难以自抑,“抛开买菜的成本,今天的毛利得有快四千了。”
“什么?”
“四千?”
两道声音同时惊呼出声,是罗翠芬和沈清颜。
“能赚这么多?”罗翠芬一脸难以置信。
虽然说今天一整天都算是满客,可是每桌的菜都不少啊,鸡鸭鱼肉海鲜蔬菜的一样不少,尤其大桌,一桌就是十六个菜,还有鸡汤,那可是半只鸡啊,更别说那些少见的海鲜。
这一天算下来,连四十桌都没有,竟然能赚这么多钱?
这钱,这么好赚的吗?
罗翠芬不由的产生了怀疑。
在乡下种地,面朝黄土背朝天的,还得靠天吃饭。春上买肥料,如果天旱,产量就不高,等到秋收后留下自家吃的部分,再卖出去,还了春上在大队里奢的肥料。还有中间种玉米种棉花种菜籽卖的钱,一年到头能落下个六千都算是家里田多产量高的,这都算收成好了。
不说别人,就他们家,二十多亩地,加上沈平还给别人杀猪能赚些钱,一年下来最多也就能赚个八千。再除掉孩子读书的钱,人情往来,生个病什么的,一年下来能存个五千都算是节省了。
可就这么间不算很大的餐厅,竟然一天就赚了四千?这开餐厅到底是有多赚钱?
就在这一瞬间,不论是罗翠芬,还是寡言少语的沈平,心里顿时不平静了起来。
说实话,开餐厅累,是真的累。
虽然看着沈慧好像一天就在店里待着,风吹不着,雨淋不到的,可也不轻松啊!
后厨的备菜不够了,她得联系市场供应商;客人对菜色不满意了,她得应付客人,不能吵不能闹,还得让客人高兴,这可是比种田还累人的活计。
可,再累,也总比弯腰流汗不见钱要好吧!
人辛苦一辈子为了什么?
无非就是养家糊口四个字。
可种田,在某种程度上来说,只能解决温饱。
沈平侧头看了眼昏黄的路灯,静谧的冬夜,寒风乍起,被路灯映射到的大树摇来晃去,身后是用水泥砌起来的四层楼房,透亮的玻璃窗,如白昼的白炽灯,干净没有味道的卫生间。
这一切的一切,都是现在的沈家村根本不可能出现的画面。
而,这就是城乡的区别。
此时的沈平无法预知,未来想要在城市里读书,都要提供学区房资料才能入学,乡下孩子想要一个入学的资格,很多时候不是有钱就能办到的。
可他却在琢磨着,他是不是应该给自己的孩子留下一些东西,而不是那干涸的二十几亩田地。
过了正月十五,之前就已经重新设计好的新菜单也已经全部制作好了,和市场卖海鲜的老板也达成了彼此都满意的合作。因为团年餐,“甄味”的知名度越来越高,才刚刚结束新年,来这里吃饭的人越发的多了,尤其是那些年轻谈恋爱的小青年们。
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