脑海中升腾起一种只有品尝肉的时候,才能感觉到的快感。
辣味和花椒味都是淡淡的,但是却完美地掩盖了牛肉的腥味。
这份青椒牛肉丝没有任何多余的味道,应该说,再多一点其余的味道都是累赘。
这老师傅的手艺高出她太多太多了,用的食材应该是在系统评级里的A级,做出这样的效果实在是很不容易。
这种菜是很适合搭配白米饭吃的,舒挽挽刨了一大口青椒牛肉丝到白米饭里。
她一口一口地嚼着,米饭香香软软,牛肉丝咸度适宜可口,搭配在一起,越吃越香,不自觉就干了两碗饭。
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与此同时,老师傅在专门的员工用餐室,也坐下来,夹了一筷子狼牙土豆——
春锦小馆的几张桌子上——
愁眉苦脸的中年人正借酒消愁着,笑容明媚的年轻女士望向自己的恋人,叽叽喳喳的小女孩笑闹着——
他们刚好也收到了春锦小馆赠送的狼牙土豆。
“这是我们来的新厨师做的狼牙土豆,免费赠送给大家尝一尝,提提意见。”
她们或是随意地,或是漫不经心地夹起一根狼牙土豆——
时间与空间在此时达成了统一,风悄悄地静止了,隔着重重的屏风,这几位食客的动作也静止了。
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老师傅再次看到舒挽挽的时候,心情很是复杂,想着自己做了大半辈子菜,最后一道小小的狼牙土豆,竟然比不上一个二十左右的年轻人。
他暗叹着,以后应该就是这个小姑娘和他共事了。
舒挽挽看见老师傅,先是大肆夸奖了一番青椒牛肉丝:“……您对辣椒的运用太厉害了,我以前以为重辣才是真谛……”
她顺道又厚着脸皮,请教了这老师傅几个关于做包子的问题。
老师傅也是其中好手,欣然解答。
困扰舒挽挽的一个很大的问题,是如何把面皮和肉的味道融合在一起,嚼起来的时候不像是两个分割的个体。
这一下子,她心中的困惑少了很多,迫不及待地想试一试,找到经理打了个招呼,便回家了。
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舒挽挽又花了三天时间,终于做出了能入口的叉烧包和烧麦,厨艺等级也提升到了“D+”。
“口感已达到正宗口味50%,系统开始修正秘方。”
舒挽挽耐心地等待着“招聘店员”的提示,这时候又接到了经理的电话。
“您好,舒小姐是吗?您上次做的狼牙土豆,当时的顾客评价给的都是满分。”经理的语气很是温和。
“虽然您拒绝了招聘,但是今天这边有位很重要的客人,指名道姓想吃狼牙土豆。我们实在没办法,能不能拜托您再跑一趟?酬劳您来定。”
第30章 秋福小吃街 [V]
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