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趁着股东风,舒挽挽请了自的公众和某音

号的名就起为“舒记”,头像也这两个,是用别飘逸毛笔字所书的。

——绍上写是“谢大家喜我们做美食”。

大学候做过文的工,这时底子还,舒挽花了半小时,了第一推送。

她并没介绍太的美食。只是很单地写几句话——

里有光梦。”

“明天费赠送黄酥~”

“更精彩美请关注众号哦~”

其他推的内容,她的初设想是一篇推介绍一自己小的美食。

推文内容将“狼牙土”“钵糕”这小吃的世今生书特书,再配上人食指动的图,风格走小清的简洁格。

是这个作她自是没有间做了,可以找来做。

舒挽挽咸鱼上了一个推文排的人,让他做篇看能能达到准,如可以的长期合,一篇价格在100元。

*

日摆摊时候,挽挽特做了一小牌子,上边是“舒记”众号的维码和音账号。

这小子方方正的,在招牌的旁边。

“关一下我的公众吧,送黄酥~后有什活动都在上边的~”萌温柔对顾客

天,舒挽也是在【春小馆】到的S秘方【黄酥】用上了。

蛋黄是种酥点心,和月饼口感有像。

的口感惊艳的就是层叠叠的皮,所做外边“油皮”的时候讲究。

舒挽挽是把高、低粉、糖粉按例混合,再倒入些粘稠黄油,它们一揉搓成团。

油的味淡淡的,面团上发着面的清香。

在这大面团包裹上鲜膜松,这就了“水皮”。

舒挽挽把低粉黄油混在一起,也是揉的方法,制成“酥”。

这样子来,一块油酥配着一团油皮合成新面团,放入冰里冷冻。等时间不多了,取出面来。

时候的团是微的黄色,有种很亮的感,闻起也是淡的甜味。

舒挽按照类于包虾的方式,在这里裹上了沙馅和蛋黄。后在面的外边了几遍液,在边又随地撒上粒小芝

的味道很清新,一个个面团整齐齐地着蛋黄

烤箱里蛋黄酥好后,挽挽带差不多百个蛋酥出的

的蛋黄甜味很人,有面粉炙过后重于阳光香味,麻粒紧的贴在皮上,得色泽漂亮。

上午的客还是老年人多。

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