等鱼处理完,周茵就开始准备鱼香肉丝的食材。里脊肉需要结成一小条一小条,这对于从来没有用过菜刀的周茵来说是个不小的挑战。她花了不少时间慢慢切肉,终于切好之后,还要切青椒、萝卜丝、木耳。
麻烦是麻烦了点,但她也非常有耐心。
所有的食材准备妥当,周茵一看时间居然都快中午十一点。她小心翼翼地跑到卧室看了眼,发现司一闻睡得还很香。
睡着的司一闻可真可爱啊。
周茵忍不住凑近去亲了亲他的脸颊,也不管他会不会听到,小声地说:“宝宝,我在给你做饭了哦,等会儿你醒来就可以吃到美味大餐!是你老婆亲手做的!”
怀着满满的信心,周茵昂首挺胸地准备去做菜了。
可现实比她想象中要艰难太多了太多了!
洗菜什么的慢慢悠悠也不用考虑功底和时间,但真的开启燃气灶,又得烧锅,又得倒油,还得把握食材是否煮熟。
番茄鸡蛋炖豆腐到还好说,周茵直接都没有倒油,直接煮开了一小锅水,把洗净切成块的番茄倒了进去。番茄生吃熟吃倒也还好,周茵见锅里滚了起来,就打入两个鸡蛋,再手忙脚乱地搅着,最后放入豆腐,再搅。豆腐搅了个稀碎,周茵安慰自己这是个汤,豆腐不用成型也没有问题。
过于紧张,调味料什么的一律没放,等到盛出锅的时候才想起忘了放盐。于是又加了一勺盐放入大碗中,再搅了搅。
第一道菜也算是有惊无险地完成。
周茵尝了一下自己做的番茄鸡蛋炖豆腐,有番茄味有咸味,还有点鲜甜。
好像成功了!周茵高兴地再尝一口。
真的不错!
后期组的工作人员看着周茵在那里捣鼓,笑着说:
“茵茵还是挺厉害的嘛。”
“光是洗菜就洗了一个小时,我是佩服的。”
“不知道接下去的菜她准备怎么做。”
接着就是煎鱼。
彻底打击周茵做菜的自信心就是从煎鱼开始的。她按照食谱里所说的准备了葱姜蒜,先等油热了,再放入葱姜蒜。可瞬间冒出来的火花还是吓了周茵一大跳。周茵慌乱得脑袋一片空白,手上的锅铲了掉在了地上,发出不小的动静。
但她很快冷静下来,拿起一旁的锅盖往冒着大火的锅里一扔,好在将火给扑灭。
也就是在接下去的步骤里,周茵的手被烫伤了。
锅里的葱姜蒜都已经烧焦了,周茵只能拿着锅铲准备小心将其捞出来,不料锅铲上有水。水落进高温的油锅里瞬间溅了出来,油点落在了周茵的手背上,疼得她将手上的锅铲一扔。
周茵完全乱套了,伸手不知道想拿什么,就是在这个时候,她的手再次被锅烫到。
叮叮咚咚的动静也惊动了司一闻。
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