“这！”伙计被问得语塞，正焦急时看见掌柜走来了。他见到救星一般松了口气，喊了一声“掌柜的”，连忙侧身让人走了上来。
走上来的掌柜穿着深色锦缎，膀大腰圆，生了一张胖脸，笑着上前来打圆场：“小娘子，确实听说过有名厨用香菇入菜，可这也是传闻，我们只是小小福安县里的酒楼，实在没有这样好的厨子。并非我们酒楼不给你做，实在是这菇有毒无毒难辨得很，为了客人的安全考虑，我们才不愿做的。”
“掌柜的好，如此看来，这荣华酒楼还是有人有见识的。”
终于将掌柜引出来，容可面上笑意更深，露出了一颗尖尖的小虎牙。
她对掌柜说道：“你们不会分辨香菇有毒无毒，我却会。你们怕担上人命官司，我自己的性命自己担。这样，我还是出这一两银子，在您这里买一只鸡，再借您家灶台一用，这道黄焖鸡我自己来做，若出了任何事，就都与荣华酒楼无关，这样可好？”
“这……”掌柜的面上露出了犹豫的神色。
他还在迟疑，其他的宾客却都开始起哄。他们一早就被容可那角银子和背篓里散发异香的蘑菇勾起了兴致，如今都盼着看那碗能值一两银子的黄焖鸡是个什么人间美味。
有熟客干脆起哄：“吕掌柜，答应人家吧。”
“就是，让我们大伙也都开开眼，看看这香菇能做出什么好东西!”
“这可是白赚一两银子的买卖啊！”
一时间，一楼起哄声纷起，热闹中楼上厢房忽然走出来一个穿着绫罗绸缎的富家小厮，抬着下巴道：
“我家爷说了，若是确实没有毒又做得好，再多赏这小娘子和掌柜一两银子。”
这话像是石子投进了湖里。不少人惊叹这家人的豪奢，接着又更加期待、好奇这个小娘子的黄焖鸡了。
赵掌柜见大势如此，以手握拳锤掌，道：“好！就请小娘子移步后厨！”
“掌柜大气！”“正该如此啊！”“我们今日就等着开眼吧。”
满座期待的宾客中，只有容母担忧地拉住了人：“可可，你这样是要做什么……”
本来说是来卖香菇，如今菇没卖出去，先花了一两银子，还要自己去做……这其中的道理，容母想不明白，甚至想要打退堂鼓：“要不我们现在走吧，这一两银子剩下来够一年的花销了。”
容可拍拍容母：“您别急，就等着吃鸡好了，这钱我肯定挣回来。”
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