“小运闭嘴！没有证据的事情，别在外面喊！”
赵掌柜扯了一把侄子赵小运，把容可请到了里间去:“容小娘子, 借一步说话。”
赵掌柜请容可坐下，将事情的来龙去脉告诉了她。
原来是朝廷派了一位钦差到安州来巡察，太守为迎接贵人在全州各县选拔厨子献菜, 五安县也要选一名厨子送去。
“我们正与福牛酒楼争这机会，今晚便是宴请县衙的于师爷，请他来尝一尝鸡豆花。帖子已经送去了，却发生了这样的事，我弟弟如今被打断了手，将来未必还能颠得动勺，而厨房里唯一学得三分的徒弟也被挖走！”
说到此处，赵掌柜打了一下身边的侄子:“这不成器的，又半点他爹的手艺都没学会！我、我实在没有办法了，所以请小娘子你来。”
他说着站起身来，让赵小运去倒了一杯茶，推他在容可面前跪下:“我今日不止是想请小娘子来做晚宴的鸡豆花，我还想求小娘子做我们酒楼的掌勺大厨，教教我这不成器的侄儿。”
赵小运抹着眼泪，跪倒在容可面前，恳求道:“求师父收了我！求师父收了我！”
“快起来，快起来！”容可赶紧把孩子拉起来。
她至今还记得，当初在荣华酒楼卖出黄焖鸡菜谱赚来的第一桶金。若不是有胖大厨的说合，未必能那么顺利地卖出高价。
她记得这份情。
“你们不必这样，赵掌柜，这个忙我一定帮。”
“谢谢师父！谢谢师父！”
赵小运哭着又要跪，被容可死死扯住。
赵掌柜一脸感动，眼带泪花地说:“容小娘子！你是我们家的恩人！”
说着，他从怀里掏出一份契约:“容小娘子，我愿出将这酒楼分出一半来作为谢礼。这契约我已经写好了，你签了名字，从今日起，你就是这荣华酒楼的另一位主人！”
又推了一下赵小运:“快，给你师父敬茶！”
赵小运捧着茶端到容可面前，道:“师父，我大伯说你的手艺千金难买，请你千万不要推辞，收下这契约。”
“好！”容可接过了他敬的这杯茶，一口饮尽，向赵掌柜许诺：“我一定好好教小运，赢得这次献菜的机会，不让牛家得逞！”
这夜，牛家大院门前才点起灯，一个小厮从长街跑过来，一路进了侧院，冲紧闭房门的厢房里喊：“二爷！不好了，荣华酒楼的掌柜请了一个新的大厨！”
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