牛启本来收到消息, 听说容可要乔装到他这里打探情况，第一反应就是要给这个不知天高地厚的小娘们一个下马威，最好是把人吓得屁滚尿流, 不敢去斗菜。
但他没有想到, 这小娘子生得这样好看，青袍把她雪白的皮子一衬, 这个人更嫩葱一样水灵。
听说州府里有些妓院，专门给有特殊癖好的有钱人供养小倌儿。牛启原本是不信的, 男的有甚么好玩。但亲眼见到容可这打扮，他就觉出滋味来了。
原本心里下的狠劲也没了, 牛启带着满脑子荤话走过去，撑在容克的桌角边，自觉拿出了十分潇洒气度, 揭破她的身份：“容小掌柜的，这鸡豆花啊, 今个是没办法给你做了。你说说, 你这样水灵的小娘子，何必在外面抛头露面地忙碌？要不你来我福牛酒楼，我可比老赵会疼人。”
容可早有准备，并不意外自己的身份被揭破。只是被他冲口的臭酒气熏到, 皱着鼻尖往后退了退, 试探地呛了一句：“福牛酒楼今日是不敢给我上鸡豆花？还是上不了鸡豆花？”
他们之前就有打听到，牛家虽然挖走了胖大厨的徒弟，但从来没有在酒楼里正式推出过鸡豆花这道菜。看来, 那个忘恩负义的叛徒多半是只偷学会了两三分，并不能成功做出。
果然，牛启一听这话, 面色一变，有些紧张起来：“小娘子说笑，这鸡豆花我们是要保留到斗菜之日的。”随即他又用炫耀的语气高声道：“董大人可是亲口对我爹说了，十分期待我们福牛酒楼的鸡豆花。还有宋捕快、马主簿、齐主簿、陈员外，他们可都已经吃过了我家的鸡豆花，那是赞不绝口……小娘子，劝你啊，还是早早服软吧，我牛启是个怜香惜玉的好人。”
他数出来的人物，全是要参与斗菜投票之人。这是在示威，暗示容可这些人都已经被牛家收买了。
容可数着他说的人名呢，一个书院的人都还未提到。她心中信心反而增加不少，挑了挑柳眉，也开口了：“我也听闻董大人十分重视鸡豆花这道菜，听董夫人说董大人已经写信告知太守大人了，太守大人亦是对这道菜期待万分……”
她说着便看见牛启的脸色渐渐僵硬，浮出一丝紧张和心虚来。搞人心态嘛，谁不会呢？
牛启越是心虚，她越是要说，还故意放慢了声音：“……既如此，届时必然要选一道名副其实的鸡豆花送去州府，不然，董大人、我们五安县献菜之人，岂不是戏耍了太守大人？太守大人要是生气了，那人的下场……”
“够了！”牛启一张红脸都泛出青色来，沉不住气，干脆大声喝止了容可。
说出口才觉得这样暴露了自己的短处，但话已出口，只好继续硬着口气干脆送客：“小娘子，你我不久就要斗菜，此时你来我店里试探，不合适吧……”
他话未说完，忽然跑进来一个人高马大的女子，插~进他们中间，打断了对话。
来人是正是大花，她神色焦急，面上的红斑都皱起来，抓住容可的手就要带她走：“母猪出事了，快和我回村里！”
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