在座的其余人也吃了一惊，李大富先问出众人心中所想：“容掌柜，教一班子徒弟可怎么说啊？从来师父教徒弟，都跟挑种猪一样精挑细选，自教那么一个两个关门弟子，这还要藏着一手担心教出徒弟饿死师父。你要教出一班子徒弟，那些出师了都自己开馆子，容华酒楼的生意可不是要被抢去了？”
对于李大富这些疑虑，容可是好不担忧。她笑着摇摇头，道：“容华如今招牌响亮，生意可是轻易抢不走的。至于徒弟出师开馆子，我正是要他们都纷纷去各地开馆子去！”
“这是为何啊！”赵小运急急地问。
容可不答，先问李大富：“李大叔，你这些日一直跟着我，我们安州各县将有多少户养猪，你心中最清楚，为我们大家算一算？”
李大富虽然大字不识，看着是个粗汉子，但心算却很有一套，眼睛眨几眨就算出来了：“安州八县拢共算起来在册上的就有五万户，将来应该还要再往上添，应该要有六万，兴许会有七万！”
“七万户养猪？那、那师父将来可不是要收八万多头猪？”赵小运叫起来。
容可笑道：“傻孩子，想到关窍了？八万多头猪，光靠我们现在两家荣华酒楼，加上猪肉脯的生意，要全吃下来，可很艰难。但好在京中的端王殿下解困，开来了一张兵部粮草购买五万石猪肉脯的单子。”
赵小运立刻长松一口气：“那就好那就好。”
“贵人能解一时之急，不能解长久之需。”容可按下手里的信，道：“按我的法子养猪，百天就可出栏，这一百天大家养得好，下次就不止五万户养猪。将来源源不断的猪肉，我们要自己找一个口子消化了。”
她说着站起来，将心中的计划和盘托出:“我们容华的生意之所以好，是让大家都见识到了猪肉也是能做成佳肴。大家见过，吃过，学过，自己做过，自然就会多多购买，长此以往，有人养猪，有人卖猪，这路才是一条活路！”
“所以，我要你教徒，多多教徒。”她拍了拍赵小运的肩膀，脑海里已经浮现出了一幅新东方厨师学校兴办、安州遍地猪肉菜馆的蓝图。
李大富放下肘子喝了一声彩，赵小运抱拳行礼：“师父的嘱托，我一定给办好！”
春往秋来，容可带着众人风风红红在安州大兴养猪之风，终于在安州会试之前，完成了端王的五万石肉脯订单。容可亲自给京中去信，只等使臣前来验货押运。
这日，秋风乍起的时候，容可忙完了容记里学徒的教学，跑到仓库里去看肉脯装箱。这些肉脯皆是选用上好的猪腿肉，松香炭火烤制两次，红润干香、品相俱佳，如今用油纸封装好，齐齐码在箱中，一箱一箱垒在库里。
容可负着手在仓库里美滋滋地打转，闻着周遭的松香、肉香、甜香，心里满溢收获的喜悦。如今免息养猪贷款第一批已经全数收货，第二批正在登册放款，教授学徒也初见成效，安州各地饭馆陆续有猪肉菜色上架，猪肉销售量扩大。当初她说要将这路走活，如今看来，却是是一条生机勃勃之路。
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