“没事。”沈楠摆了摆手,“估计是谁在念叨我。”
她笑了笑,重新洗了手后拿起锅铲揭开了锅盖。
肉的香气瞬间溢满了厨房,两个原本在厨房里玩的小娃儿闻见味道,都微不可见的咽了下口水。
“婶婶,好香啊!”顾半夏跑过来,抱住她的腿,踮着脚尖使劲嗅了嗅。
锅里炖的肉是做饭团用的,其实,她更喜欢在饭团里放卤肉。用老卤卤出来的肉,味浓肉香,软糯弹牙,在卷好的饭团里舀上一勺卤汤,那味道,简直绝了。
但今日天色也不早了,卤是来不及了,她便只能将五花做成大块的东坡肉,浓油赤酱,倒也是和卤肉有几分相似。
到时候切成片放进去,味道应该也不错。
顾家已经许久没有吃过肉了,此时别说是两个孩子,就是大人,也经不住这越上鼻尖的肉香味。
肉已经炖煮软烂了,沈楠用炒勺轻轻一碰,一块肥瘦相间的东坡肉便掉了下来。
用手拿着轻轻吹了吹,沈楠递到小丫头的嘴边,“尝尝看,味道如何。”
顾半夏瞅了母亲一眼,才缓缓的张了嘴。
沈楠如法炮制,给顾忍冬,顾大嫂以及烧火的顾大嫂每人一块。
这肉色泽红亮,如同玛瑙一般,入口软而不烂,肥而不腻,细品之下有一丝甜,却又甜的恰到好处。
“真好吃,阿楠我感觉你的饭团明日一定可以卖出去。”顾大嫂断言,就冲着肉,也不能到没人买的地步。
顾小荞在一旁附和着顾大嫂,跟个点头娃娃似的。
看她们的样这般,沈楠也尝了一块,味道确实不错,但比起用砂锅做的,这种大锅里的终是差了些味道。
不过清淡了许久的五脏庙终于有了些荤腥,沈楠幸福的差点晕过去。
不行,她一定要快点挣钱,早日实现吃肉自由。
今日买的肉并不多,沈楠自然不能大吃特吃,又给两个小的一人一块后,她让顾小荞熄了火,让肉在汤汁里焖一夜。
至于做饭团用的米饭,明早再蒸也不迟。
将厨房收拾利落,几人都各自回房休息,沈楠和顾小荞负责最后的收尾,出了门却迎面撞上了顾三郎。
“你去楚大夫家了?”沈楠问。
“嗯。”顾三郎点头,此时他心思乱的很,怕乱说话打草惊蛇,只得道了句,“天不早了,早些休息。”
脸上虽然有笑,但沈楠看得出来,很牵强。
若是以往,沈楠并不觉得顾三郎有何不妥,可这几日,他对她的态度明显好了许多,两相一对比,这差异自然就出来了。
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