范晓娟的手擀面不比外面卖的差。
羊蝎子也做得极好。
张悦然自己是吃食堂长大的,她妈不会做饭,她爸略懂,她自己就是厨艺二百五,刚开始萌生出来自己要开个卤味店的想法,简直把自己吓到了。
吃完饭,又坚定了自己的想法。
范晓娟这厨艺,跟国营饭店大师傅差不多了呀。
要知道,不是谁都能顿顿吃得起国营饭店,可是晓烨家平价啊,顿顿吃也不会吃败家。
“你想要加盟?”范晓娟意外,两人走了出去消消食,秦江在家里洗碗:“你怎么会想到加盟?”
张悦然的想法也点燃了范晓娟的心,这可是第一个想要来加盟晓烨家卤味的人!
“看你们赚钱,就想做点生意了呗,我单位跟你原来那单位也差不多,半死不活的,你能跟我说说加盟是怎么一回事吗,我不会做饭的人,能卖卤味吗?”
“还别说,这卤味就是特别简单的东西,凉拌的话你得去店里学一段时间,我觉得不难。”
张悦然心里打了个突突,我看你做啥都不难。
她对范晓娟的不难,深表不信服。
范晓娟看她:“是真的不难,你说那些卤味,就焯水往卤味锅里面丢就好了,你要是嫌麻烦,就让店里给你煮好,每天定时过滤一下,不过做餐饮就是挺麻烦的,你能干吗?”
这女人,看着就像是个娇花呢。
“我怎么不能做了,我也问了,就属火锅跟卤味最简单了,我想着自己做点生意,但是一点经验都没有,才想着问加盟,你们能不能提供一些经验啊?”
“当然了,你要是加盟我们,得交钱,交钱就得让你学东西,包括选址,我们都会给你适当的建议,当然现在我们店还没有一家加盟商,如果你是第一家加盟店,我们还可以考虑帮你选址。”
“那你们怎么不自己做啊?”
“我们能做过来吗,我跟张烨姐还有一家炸鸡店。”
“那加盟你们,就是买个方子?”
“那可不是。”关于这一点,范晓娟跟张烨也勾兑过,每一个加盟店的选址,她们都会参与,帮助那些从没有做过餐饮的人选择比较合适的地址,还会派临时店长进行开业辅导,还可以帮助加盟店的店员做培训,确保加盟店是赚钱的。
在这方面,两人的思路一致,只有加盟店赚到了钱,才会吸引更多的人来加盟。
对于晓烨家来说,节约了管理成本。
对于加盟商来说,多了一个赚钱的机会。
而且加盟是总店来钱最快的方式了,可这话范晓娟可不能跟张悦然讲啊。
要不然,怎么几十年以后,加盟店的模式满大街跑,不单单是因为这个,加盟店自负盈亏,经营者也会对自己付出了金钱跟精力的小店上心,这是请人所办不到的。
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