她笑吟吟放下一碟子膏药，问他：“你可愿意来我们恒家酒楼？每招揽一个顾客你就能从中抽成，保你今后不受打骂。”
李山不急着应允：“我有个条件……”
旁边的金桔不耐烦了：“我们家少东家抬举你，你休要得寸进尺。”
那位少东家却温和道：“说吧，有什么心愿？”
李山道：“等我做完跑堂的活，我能去内里学学厨艺么？”
“自然可以。”少东家毫不犹豫。
李山点点头：“那少东家擎等着我的好消息吧。”
“老爷，不好了！恒家抢走了我们家的跑堂的！”孙家小厮着急慌忙去寻孙横汇报。
孙横先是一愣，旋即不屑笑了起来：“抢走个臭跑堂的？！”
小厮讨好得凑上去：“许是看老爷抢走了他家厨子，自己便也跟着学。”
“恒家小娘子乱弹琴！””孙横不屑道，“大厨们各个有手艺傍身值当花费重金。一个臭跑堂的有什么可抢的？抢走也就抢走了。”
他得意洋洋：“照这小娘子败家的程度，恒家都不用我出手了！”
孙横本想看热闹，谁知到中午，恒家这边的客人非但不少，反而越来越多。他坐在高楼渐渐有些坐不住了，忙命令小厮去打听。
小厮打探回来，告诉他：“老爷，不好了！臭跑堂说得天花乱坠，将路上食客都抢了去。”
这边孙家跑堂的招揽食客：“同样的菜式我们孙家要比恒家酒楼便宜许多。”
而李山立刻劝对方：“客官想想孙家为何便宜？还不是羊毛出在羊身上，同样一盘八焙鸡，我这里焙八次，那里就焙三次；一样的荔枝白腰子，我这里二十粒，他那里就十粒。”
这话说得颇为在理，那行商犹豫片刻，李山立刻趁热打铁：“恒家酒楼可是兴盛多年的老字号酒楼，想您远道而来自然要去最好的老字号酒楼，这样回乡也好有些谈资，去个人人不知的酒楼，怎好意思开口？”
那行商果然不再犹豫，便往恒家酒楼里去。
孙横一屁股坐在椅子上，不可置信：“这可如何是好！”
李山果然是个中好手，一人顶得上十个，不过几日，孙家就再也无法拉走恒家的食客。
只不过曼娘犹不满意。
“拉来顾客虽则多矣，但浦江城里左不过那么多人。”屋里两个女账房算盘盘得叮当响，曼娘抱着双臂想出路。
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