练得身上热乎乎的,闫润芝问姜琳:“宝儿娘,咱做什么饭吃?”
自行姜琳被狗吓着,闫润芝跟她说话语气越来越温柔,跟哄孩子一样。
姜琳:“晌午是不是有剩下的米饭?”
闫润芝:“有,吃炒饭?”
姜琳:“咱们做烧麦吧。”
闫润芝:“烧麦好吃,这就做。”
他们也不故意蒸糯米,就把剩下的米饭拿出来用。
姜琳过去给她帮忙,把囤的胡萝卜拿一个出来,还有干香菇、腊肉,反正就地取材,有什么合用的就拿出来,都切成碎丁。葱花炝锅,然后把腊肉碎翻炒出油,再把菜丁放进去煸炒,加上打散的剩米饭,炒熟盛在搪瓷盆里备用。
那边面团也都好了,揉揉扥成小面剂子,擀成带荷叶边的面皮,然后把馅料包进去,顶端攥成小花朵。
大宝小宝在一边看着,都惊呆了,“好好看啊。”
姜琳看到那边还有自己家腌的咸鸭蛋,早上煮了好几个,她去扒了几个把咸鸭蛋黄拿出来用勺子割破,在烧麦里包上一块咸蛋黄。
等饭做好,大宝小宝迫不及待地守在锅边上,等着闫润芝把烧麦花花捡出来。
文生虽然还矜持,却也忍不住凑过去,站在一边盯着锅里蒸腾的热气。
姜琳用盘子盛了几个烧麦,先给文生一个,又端着去找程如山。
他在门外和一名公安说话。
“散会以后,程信达突然发狂一样,扬言要杀了你全家,给你们好看,还差点打伤人。县委最后判决,送他去云野湖农场劳改。”
程如山的声音依然平和淡然,“这是他应得的,多谢张公安特意来说一声。”
张公安笑道:“应该的,我还要去一下你们大队。”
姜琳忙道:“张公安,吃了饭再去。”
张公安摆摆手,“不了,办完事来得及回去吃。”
姜琳忙把盘子里俩烧麦递给他,“不烫,就口吃了也不耽误功夫。”
张公安本来想说不吃不吃,但是看那烧麦面皮晶莹剔透,上端开着口像朵花,里面有黄的黑的红的相当好看。他笑了笑,“多谢多谢。”他拿起一个烧麦咬了一口,面皮筋道,里面有胡萝卜、香菇的味道,还有腊肉的香气,竟然还吃到一个沙蓉蓉的咸蛋黄!
“哎呀,姜知青,这点心做得好吃啊。”
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