“下个月。”
“我还有事。退下吧。”赵安挥了挥手。
马清心里更加纳闷，抬头看了赵安一眼就退出书房。心道：王爷到底是什么意思？
他还没走出王府，就见二管家快步追了过来，俯在他耳边低声道：“下个月等我见过你之后，你再去国都。”
马清心里寻思什么事情这么神秘？
不知不觉出了王府回到家里，已是傍晚，风氏如同往日等着他一起吃晚饭。
“我还要去一趟国都。”
“你不是一个劲的说这回累坏了，半年内都不走远路，怎么又要跑去国都？”
第105章 年年有余大卖
马清心里叫苦，张嘴寻了个理由，“趁着马上过年，我要把剁辣椒、年年有余卖到国都！”
风氏今年三十一岁，穿着蓝色的长裙，身材玲珑有致，
长着一张圆脸，细长眼睛，高鼻梁、小嘴，肌肤白皙光滑，梳着堕马髻，戴着梅花金钗，端庄秀雅，看上顶多二十五、六岁，打趣道：“你还不知道年年有余今天卖的如何，就夸口要把年年有余卖到国都？”
“肯定卖的好。”马清表面上挺自信，心里却有些不安。
年年有余是年前主推的大菜。
若卖的好，能带动几座酒楼的买卖，给商业对手一个打击，反之损失银子不说，还丢了口碑被商业对手取笑。
“昨日我吃了年年有余，的确美味。那剁辣椒也不是怎么做的，把一个普普通通的鱼头变得那般好吃。”风氏回味着鱼头的咸香香辣，竟是条件反射咽了一下口水。
她吃过的美味多了，年年有余是能令她食而不忘。
“有没有感觉化腐朽为神奇。”马清得意的哈哈大笑，“夫人若是喜欢吃，明日可让厨房再做。”又把随从叫来，吩咐道：“明日去酒楼选最大的鱼头，拿回来让厨房做给你家夫人吃。”
马清在湘城的几家酒楼是派人统一去湘河购买年年有余用到的大头鱼。
湘河的大头鱼都是野生的，最大的几百斤，最小的几两。
这大头鱼不能太大，也不能太小，选得都是六、七斤重，剁下的鱼头能有三、四斤。
大头鱼买回来由专门的人剖鱼，需将鱼鳞刮干净，鱼鳃全部去除，鱼漂则是留下来要跟鱼头一起蒸。
当地人有吃鱼漂、鱼籽的习惯。
风氏望着英俊的马清微笑道：“明日晚上你回家用饭吗？”
曾经浪迹青楼的马清早就悔过自新，再也不去青楼，平时只要没有商事，必会回家用饭。
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