回去的路上，张翠兰儿看着沈嘉和平时一般无二的样子还是有些担心，“沈丫头，你刚刚说的那些啥刨子啥的是什么东西啊。”
沈嘉看张翠兰儿看自己的神色，害怕她以为自己脑子还没好，无奈找借口，“婶子，我刚刚说的那个，狍子，是种动物。咱们这边没有，是北边那边的。我也是在我爹留下来的那些书里看到的。”
张翠兰儿不认字，自然也不知道沈嘉父亲留下的那些书里都写了些什么。但是沈嘉是从书里看的，不是在说胡话，张翠兰儿也松了一口气。她还真的在担心，上次沈嘉磕着了脑子，惹出什么多的毛病。
剩下的沈嘉也不欲多说，等时机到了，她自然会实施自己的计划。若是二人不愿意和她一起，自己一个人出去就好了。又不是不回来了，到时候再回来看她们就好了。
“沈嘉姐，咱们今天晚上吃什么啊？”跟着沈嘉学习做甜品和吃饭现在成了张丽每天最期待的时候。
“嗯，今儿怪冷的，烧个汤锅吧。”刚刚摘了几朵菌子，家里还有昨天买的排骨，直接搞个养生锅。就是没有合适的器具，不然就可以直接搞火锅了。桌边一围，热腾腾的，怎么吃都不会冷。
“什么是汤锅啊？”又听到是自己没有吃过的东西，张丽兴致瞬间拔高。
“嗯，怎么说呢。就是大杂烩，也不麻烦，你想吃什么，就往里面煮什么。最重要的还是里面的汤，得用高汤煮出来才好吃。说起来，家里上次买的枸杞和红枣还有吗？”
“有！上次熬了银耳汤之后，就收在柜子里的。”
“那行，回去张婶儿抓一只公鸡来杀了吧。反正留着也老是打架，既然他们想扰得我不安生，它也别活了。”
“哈哈哈哈，沈嘉姐，你就是嫌弃它早上吵到你睡觉了吧。”
“行啊，敢调侃你沈嘉姐。今晚上你就吃白米饭就行了。”
“别啊，沈嘉姐。好姐姐，我错了还不行吗？我不该嘲笑你赖床的！”
“你还说是吧？”
林间的小路上，二人你追我赶，似是要分个高低。张翠兰儿看着二人无奈摇头，“别跑快了，还背着东西呢！等下别摔着了！”年轻人这精力可是真的好，自己一把老胳膊老腿儿实在是跟不上咯。
现宰的公鸡加上枸杞红枣细细的炖了一个多时辰，炖得汤白清亮，泛着一层淡淡的清油，菌类的鲜香和鸡汤也融为一体。
把鸡捞出来，细细撕成条，淋上调好的佐料，再加上沈嘉自制的辣椒酱。就那么一拌，本来把浑身精华都融入高汤之中的鸡摇身一变又成了滋味浓烈的手撕鸡。
就着这一锅精髓，沈嘉焯水后的排骨丢进去煮，再加上房前屋后摘的青菜。
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