梅掌柜一口答应下来，“好！”他非得杀杀这个小女子的气焰不可，让她知道知道天高地厚。
回到沈记，几人还是不懂沈鱼的用意，阿莓问，“小鱼，你一向不惹事的。”
沈鱼拍拍她的手，“非常时期，非常手段。”
沈记急需尽快挽回威望，而望湘楼是一个很好的踏板，只要在这场比试中赢了，沈记因为窦庚中毒案所受的影响，便都可以尽消了。
阿莓笑道，“小鱼好聪明。”
众人都等着沈记重整旗鼓。
阿芝猛然间泼了一盆冷水，“若是输了呢？”
阿蓉，阿莓，武川：“不要乌鸦嘴！”
阿芝连忙找补道，“掌柜厨艺这么好，肯定没问题的。”
沈鱼笑意渐渐淡下来，“文无第一武无第二，厨艺也是如此，阿芝的担心没错的。”
沈鱼对自己的厨艺还是有信心的，有六七成的把握，确实思虑不周，这是一招险棋，没办法，近日来日渐稀少的满意值实在让她有些焦虑了。
若沈记的生意一直是这样，她是完不成任务的，还不如赌上一把 。
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“不行，我不答应，让我和她一个小娘子比厨艺，是输是赢都丢不起这个脸！”戚绍坚决反对。
梅掌柜着急了，“可我都答应了，出尔反尔，岂不是显得你怯场了？”
戚绍看他一眼，：那是掌柜答应的，我可没应，不做数。”
梅掌柜对戚绍这么不给面子的做法有些恼，“戚师傅，我是掌柜，在望湘楼就要听我的。”
“在望湘楼里做菜可以，与一个女子比试，不行！”戚绍觉得女厨师能做到帮厨已经很好了，在家里小打小闹也就算了，和他这个正经的鲁菜传人比厨艺，简直就是蚍蜉撼树。
梅掌柜抓耳挠腮的，忽然想起，沈鱼说的是沈记与望湘楼一较高下，并非点名她本人要应战，说不准是那个一直未曾露面的大师傅呢。
梅掌柜说完，戚绍沉思了会，“若是那位大师傅，此时到还有商量的余地。只是不知那位大师傅出身何门何派，我可不与无名小卒比试。”
戚家鲁菜在盛京一直都有响当当的名号，戚父师承于鲁菜泰斗颜项，颜家菜当年可是上过先帝爷的饭桌。颜项将衣钵传给了戚父，这便是戚绍父子在盛京做鲁菜的底气。
戚绍自觉出身不凡，与人比试也不能掉了身价。
沈鱼听到梅掌柜的传话后，一脸无语，千算万算没算到这望湘楼的主厨是个这样孤傲的人，连梅掌柜的话也不听。
王大厨出面比试她倒是不惧，只是万一王大厨没门没派是个野路子，她岂不是白费心思啦？
沈鱼只好祈求王大厨是个有名望的地方出来的，不料沈鱼将这件事告诉王大厨后，王大厨不屑一顾地笑了声，“与我比试？他戚绍还不够格！”
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