[啊啊啊啊啊啊啊,这形容要不要那么馋人啊,都能想象出画面,隔着屏幕口水要下来了,等到下午没课 ,一定去试试。]
[!!!本人最喜欢吃芝士了,呜呜一定要吃到学长说的这个爆浆鸡排,呲溜呲溜。]
[啊啊啊我也好馋,快加我一个,炸串店打卡小分队报到!]
[报到+1]
[报到+2]
[报到+3]
“”
苏灵把正式开业的日子定在下个月五号,现在店里面的顾客越来越多,生意也越来越稳定,等到正式开业的时候,恐怕要准备更多的炸串,她打算用这段时间赚到的钱,购买一些自动化的烹饪工具,这样生产力也会大大的提高,可以应对更多的客流量。
不过在新店开始之前,还是需要多准备一些餐品种类才行。
苏灵把新购买的土豆去皮,切成薄如蝉翼的片状,正反面裹上淀粉穿上竹签,下油锅中高温炸制。香酥土豆片做法比较简单,但是味道却不简单,可以说是一种非常常见又非常好吃的食物。
等到几分钟以后,土豆片鼓起大泡,并且外壳都已经酥脆,厨具碰触时听能到清脆的磕磕声,这刻香酥土豆片的制作,到了最完美的程度,系统提示可以捞出。
苏灵捞出土豆片的同时,再次听到机械的声音。
【尊敬的宿主您好,炸串完成度200/200,鉴于您已经达到2级,赠送一份蜜桃奶茶的配方,(蜜桃芬芳甜美味道,搭配厚厚牛乳浓浓红茶,香甜丝滑好滋味!)配合炸串一起食用瞬间拥有E级口感。】
她神色一动,查看介绍如此诱人的奶茶配方,一看之下瞬间喜欢上了,蜜桃味奶茶,这光是听着就很美味。
苏灵赶紧找到供应商下单,品质上好的颜粉色水蜜桃和蛋白质含量较高的牛乳,另外还下单了红茶,以及做珍珠的材料。
对于系统提供的秘方和自己所了解到的秘方其实都很相似目,但是餐饮业基本上都是一通百通的东西,就像红茶也可以换成绿茶和乌龙茶,味道同样会很好。
不过苏灵觉得万物皆可炸是一个助手系统,并不负责厨艺训练,助手系统的好处,适合她这样的成熟厨师使用,通过系统大数据的筛选,往往选择的都是众多秘方食谱中,最好最顶级 ,也是摸透了多数顾客喜好的。
所以她使用之后 ,越发感觉系统十分方便,比请来人工厨师助手要方便的多,更善解人意,更加可靠。
在等待食材送货的时间,香酥气泡土豆片捞出以后,苏灵给土豆片上特制烧烤粉,这个干粉蘸料大有来头,里面用了孜然、桃酥粉、花生,麻椒、辣椒、以及诱人的白芝麻,适量的盐粉,苏子,松茸粉,茴香粉,桂皮大料粉,冰糖研磨以后制作而成,但是着重突出了麻辣味。
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