等到一切都准备好，就剩下准备第一期拍摄素材了。
虽然是海选但也要非常严肃对待，苏灵按照初选的规则仔细想了想，初选没有题目全靠点击率，点击率最高视频才能进入下一轮。
但是初选的难度不会太大 ，但是竞争者很多，很多人都觉得初选比较简单，就会掉以轻心，结果和自己预想的情况完全有所区别的 ，所以任何时候都不能大意去做一件事。
苏灵第一轮初赛打算做炸芝士热狗棒，炸鸡肉洋葱圈，炸奶油芝士球，炸狼牙小土豆，炸海苔午餐肉卷，和炸黄金夹心鱼糕，还有可以当零食吃的炸香酥虾片。
这些都放在一个视频里面做并不算多，特别是每个视频的时长要超过四十分钟，要是准备的食物太少了，感觉就有些水视频。
苏灵当然不会让这样的事情发生，所以她计划的比较全面，也打算让观众看到自己的诚意，在众多视频之中成功脱颖而出。
店里去掉正常营业的时间，其他店员只要有空都在帮助苏灵拍摄视频，苏灵现在不用什么都自己动手，整个人能感觉轻松了不少。
她制作完的美食，正好大家一起吃，而且加班的员工有加班费，所以就算工作之外忙碌一些，店员们还是很开心的。
食材送到之后，苏灵就开始调整机位 ，给食物拍摄了，之前夜晚美食家摄影师拍摄的时候，她也有仔细观察过，还研究了怎么拍视频，如何调整画面和视角，以及灯光色彩给人的感觉。
现在自己亲手拍视频之后，也能调整出来一个非常不错的画面，就算不是专业，但是在运镜方面能看出来确实是有研究过的，整个画面看起来很精美， 苏灵感觉自己是业余中的业余，不过就算这样也被店员们非常崇拜了 ，感叹老板不但做美食这么好吃，而且还这么有才华。
在乔静他们几个店员处理好食材以后 ，苏灵调整好摄影机 ，就可以开始美食制作了。
第一个制作的餐品是炸芝士热狗棒，这个炸热狗苏灵之前没有做过，店里还没有这个餐品，等到初选通过以后，就把这个餐品在店里面上新。
热狗的意思就是香肠，所以需要食材有自制香肠、还有厚芝士条以及热狗棒的外衣，鸡蛋液，一层香糯的土豆泥，还有一些土豆丁和面包糠。
还有一些酱料和调料粉，芝士热狗棒的制作方法非常简单，但是在前世一段时间成为大街小巷网红小吃，所以证明这种食物能够火起来，绝对不是偶然的原因。
把烤好的热狗串到竹签上面，露出一些空余的部分在上面穿上半串芝士块，然后用土豆泥制作好的面衣挂在表面上，最后用比较大颗的土豆粒挂在土豆泥上，这样吃起来口感有棱有角，更加酥脆可口，最后在外表撒上一层面包糠，整个热狗棒就可以下锅炸制。
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