应非池将手里的艾叶毽子掂了掂,随后抛起,动作灵活地把那四种方法都试了一遍,最后跳跳脚的时候动作轻盈如燕,姿态美得赏心悦目。周满靠在墙上,将一切都收在眼里,就像摄影机将一切都记下来来,存储在脑海里,清楚而不失真,时时拿出来复习。
“怎么样?怎么样?”应非池接住了毽子期待地问道。
周满的目光沉沉的,像是最温柔的夜色,他微笑着问:“踢得很好,不过,应该现在没人陪你玩毽子了吧?”
应非池的心口正中一记红箭,捂心口倒地状。是的!这就是学霸(玩霸)的悲哀,技术太渣没有人陪玩,技术太好也会啊!独孤求败为什么姓独孤,因为求败的境界非常孤独啊!
“哈哈!”周满看小道士被欺负得泪汪汪地样子,不禁笑出了声,在小道士嗷的一声扑过来要亲他脸的时候将人抱住,揉着他的头发说:“别气了,给你做好吃的?”
应非池的毛顿时就被顺了,汪汪的泪眼变成了期待地星星眼,仰头问道:“什么好吃的?”
什么好吃的?当然是就地取材,做艾粑粑。
三月清明,l市人都有吃艾粑粑的习惯。清明前后的艾草生长得最迅速,好像一夜之间就能拔高好几十厘米。艾草分为两种,一种生长在路边,贴着地生长,很低矮,当地人称为苦艾。还有一种生在河边的沙地上,植株很高,称为河艾。做艾粑粑要用艾草新长出的嫩芽,颜色越是嫩黄质量越好。相对来说,苦艾的嫩叶少,一般只能掐叶心的部分。而河艾生长非常迅速,基本能掐半指长。
无论苦艾还是河艾,将艾草的嫩叶摘下,先用水潦好(潦就是用白水烫熟)。随后再将艾草跟糯米粉合在一起揉熟,让艾草和糯米粉均匀地混在一起。等米粉从白色变成深绿色,就可以揉成团子了。团子中间可以酿东西,可以放白砂糖、红糖,也可以放碎花生仁、碎芝麻。之后就可以放着蒸熟了。l市喜欢直接蒸熟,不用任何东西包裹,但灌江村喜欢用柚子叶垫着蒸,柚子叶的味道也会进入团子,清香中和。
“好吃!”应非池拿来当早餐,两口一个,嘴角还有馅的痕迹。周满做的艾粑粑里头酿有砂糖芝麻跟白糖花生,都是甜的,趁热吃砂糖与白糖会裹着芝麻跟花生在嘴里流动,味道不要太好。
“要是能把艾粑粑也拿出去卖就好了。”
周满摘下围裙微笑道:“艾粑粑是不能的,艾草却可以。”
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