但他这人本质上其实并不是什么那种有着一肚子坏水的人, 反而是个挺善良的人。
对于确确实实比自己优秀的那些人, 他向来都是十分敬佩的, 还会主动结交, 从他们身上汲取人生的动力。
一开始他不相信云乔可以做到那么好吃的时候, 确实是对她非常不屑的, 主要是因为他真的不相信云乔真的能够做到比自己还要优秀。
毕竟,他开了十几年的饭店,将红辣辣火锅从一个十来平米的小店做成了现在这样大的规模,一直对自己的手艺相当自信, 觉得自己简直就是这世间少有的奇才。但当自己亲自去了她饭店品尝过后,他就对云乔刮目相看到赞不绝口得不行了。
刚刚吃的那个卤味锅, 是真给他开了眼了。
那些卤味一个个做得着实地道, 尤其是那个卤牛肉, 吃起来真是软糯适口, 边上连着牛筋,那股韧劲儿简直是牛肉的精髓, 在锅里那么一煮,整个味道都得到了升华,他到现在还在回味呢, 自然不可能对云乔再有什么偏见了。
谁能想到呢,云乔看上去年纪轻轻的,对他来说还是一个小丫头片子, 厨艺就那么优秀呢,假以时日可不得成大器?以至于他李德胜现在不仅想要尝试更多云乔的手艺,还非常想要和云乔当朋友。
面对李德胜的问题,云乔笑得眼睛就跟一弯月牙儿似的:“我最近也在思考这个问题,下一个要推出的主打菜,应该是川渝风味的麻辣烤鱼吧。”
麻辣烤鱼是一道川渝名吃,主打的就是麻香鲜辣,感觉还是挺合镇上人口味的,云乔之前去菜市场那边买东西的时候,特意看了一下路上的几家烤鱼店,生意都很好。
更何况,现在天气冷了,正好比较适合吃点热乎乎的,烤鱼不管是鱼肉本身,还是那火辣辣的汤汁,都特别适合这个季节,无论男女,都可以在这种时候一边吃烤鱼一边喝酒一边聊天。
云乔在思考下一个主打菜要退出什么时,没多费什么功夫,就想到了这道菜。
李德胜听到麻辣烤鱼这几个字后,懵了一瞬:“麻辣烤鱼?!”
他刚刚看云乔的菜单,上面除了主打的卤味锅,就只有一些烧烤,看上去还是挺单调的,因此,李德胜猜测云乔可能专精这两样,不太会做别的菜,没想到她的下一个菜竟然是麻辣烤鱼?
别看麻辣烤鱼也是烤出来的,但跟烧烤有本质的区别,光是调那个料汁,就需要琢磨很久了,更别说还要掌握烤鱼的火候之类的,手上没点功夫,是不敢做这道菜的。
“是啊。”云乔轻轻点头,“现在不是冬天么,天寒地冻的,火锅和烤鱼都很适合这种时候吃了,可以很好地贮存能量暖人四肢。怎么,李老板是不喜欢吗?”
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