一时间,卫凯不禁想到了小时候吃土豆炖牛腩的感觉。
那个时候,哪有这么多牛肉可以吃啊,大多数时候在那一大碗的土豆牛腩中,占比多的都是土豆。
可卫奶奶手艺就是好,做出来的土豆带着一点肉味,他吃起来简直津津有味得不行。
这么多年了,卫凯一直都想着那个味儿,但是也不知道是他去的饭店手艺不够到位呢,还是因为现在生活好了,吃什么都没那么香了。
又或者,可能是自己给童年记忆添加的滤镜实在是太强了吧,不然,为什么他现在会再也尝不到那样的味道了呢。
卫凯将奶奶接到长海市后,虽说她也说过好几次要做这道土豆炖牛腩,不过卫凯心疼奶奶,觉得这道菜做起来太复杂,始终没有让已经得了阿兹海默症的奶奶做过。
厨房里头尖锐的东西多,具备着的危险因素也很多,加上奶奶现在忘性又大,搞不好什么时候就因为记性的关系,一不小心折腾出了什么大事儿。
所以,他是不放心让奶奶一个人在厨房忙活半天的。所以,祖孙俩现在做饭都是由卫奶奶备好菜,等他回来再开火,做几道家常菜一起吃。
卫凯也在奶奶的指导下做过几次土豆炖牛腩,但不知道为什么,他做出来的土豆炖牛腩就是差了那么点意思,跟小时候吃的不一样。
卫凯虽然没有表现出来,但心里还是相当失落的,总想着要再吃一下小时候那种土豆炖牛腩。
没想到有心栽花花不开,无心插柳柳成荫,他以前费尽心思地寻找了半天都找不到,今天居然在云间客吃到了。
一时间,祖孙俩食欲大开,卫奶奶细嚼慢咽,吃得十分精细,卫凯则是一块土豆一块牛肉,痛痛快快的往嘴里塞,都没怎么再说话了。
土豆炖牛腩吃得差不多后,卫奶奶给自己盛了半碗竹荪丝瓜汤。
咬着里头那爽口的丝瓜,卫奶奶禁不住地感叹道:“今天咱们算是来对了,这家的菜是真不错。”
卫凯听得连连点头:“奶奶你喜欢的话,咱们下次再来。”
卫奶奶这个年纪其实已经吃不了多少东西了,所以刚刚那碗土豆炖牛腩,其实大部分都是进的卫凯肚子。
饶是如此,他还觉得有些意犹未尽,还想继续吃,哪怕这个菜都已经吃完了,只剩下一些汤汁在里头。再叫一锅的话,好像也不太合适。
卫凯灵机一动,想出来了个点子。
然后,他为自己盛了半碗米饭,将土豆炖牛腩的汤汁倒上去,用勺子拌匀了,就继续呼啦呼啦地吃了起来。
还真别说,好吃就是好吃,他想再多说几次。
可能是因为云间客选用的这土豆是那种很粉很面的,所以用它炖出来的汤汁就显得特别浓稠。
当这浓稠跟饱满的米饭一拌,原本还比较平平无奇的大米饭一下子就也变得咸鲜可口了,吃起来香得不得了。
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