一种红烧肉，就差不多的配方居然还分不同类别和派系的，雪筱皛对这不挑剔，他学了自己最喜欢吃的那种就够了。
此外他还喜欢吃什么爆炒羊肉片，爆炒章鱼，爆炒牛柳或者牛肉片，这东西差不多，都是一个爆炒，味道上有相似之处。
一定要火候大，爆炒的速度快，味道事先就要准备好。
那些菜讲究的就是菜的火候，其次是刀工和味道。
雪筱皛一边想着一边把肉焯了水，然后盛起来。
又放了一把梅干菜，这梅干菜也好吃不过他没放多，主要是这菜吸油，红烧肉吃多了多少有点腻味，梅干菜在，就吸取了油腻的感觉。
这梅干菜还带有一股独有的咸香味道，特别特别下饭，雪筱皛既喜欢单独做的红烧肉，但也喜欢吃带梅干菜的。
今天放梅干菜不是他想吃，而是他突然想到家里还有很多过来帮忙干活的施工队的人。
自己在家做饭，不请人来吃一顿不太好。
而且来的大多数是男的，女的只有三分之一，这几天干的是重体力活比较多，后期才是软装女的可能比较多了。
那家里现在这点库存肉，单吃就不太够了。
再买，也不至于。
雪筱皛把焯水的肉又在油锅里煸炒了下不多就一下，炒掉了水汽，让肉有一种干香。
随后立刻放入高压锅里，高压锅往里面倒了一瓶的黄酒，最后再盖上锅盖。
这儿的高压锅其实和雪筱皛过去用过的完全不同，他过去在妖族，跨越了人类很长的时间线。
从古代到现代文明，而如今又跳到人类的星际文明，真是一种很神奇的感觉。
人类到后期已经很厉害了，现在进入星际文明更厉害。
他们没有法力，没有灵力，但用自己的力量走到现在。
哥哥说得对，这世上所有的事情都有两面性，比如那些人类就很努力地为了自己整个种群繁衍而努力着。
雪筱皛回头看向尤里卡，“今天主食吃米饭？”
“好。”尤里卡教授慢条斯理地吃着那虾肉，虾肉有着一股清甜的味道，生的熟的都非常好吃，这小家伙调料的时候总归是以最简单的方法凸显出食材最美好的味道。
不过看他刚刚做的，应该只是对海鲜这样吧。
毕竟是海洋生物，对海鲜有着一个偏袒。
梅干菜这东西味道很香的，肉也很香的。
星际文明的时代最大的好处就是，用砂锅慢慢炖的话要两三个小时，但用这里的高压锅炖大概十来分钟。
超级快，真的是比他当初现代文明时候用过的高压锅都快多了。
那时候的高压锅光放气都要十几分钟，当时已经觉得很快又神奇，现在想想，啊好烦哦。
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