顾棠烧了开水，拿了葱姜蒜出来,手里拿着大砍刀,正要动手，忽然停了下来，问道：“鱼骨头你们要吗？回去做个标本什么的？”
这四个人都还蛮有钱的,开的车子都是七位数，做标本对他们来说也不算是什么困难的事情，反正有钱,找人帮忙就是了。
载着鱼跟顾棠一起回来的这位叫做杨力，又因为一路上说了不少话，相对来说反应最快，他斩钉截铁喊得分外坚定：“要！”
顾棠哦了一声，“那剁椒鱼头和鱼头炖豆腐就吃不成了。”
她换了把刀，拿着磨刀棍磨了两下，“先去鳞吧。我尽量不伤到骨头。”
旁边有人戳了戳杨力，然后道：“这鱼骨头你不自己留着吗？这是你的战利品。”
顾棠一手拿着刀，转头笑了笑，“我这地儿放不下，再说我一个蛋糕店，搞一副鱼骨头进来？那不得把顾客吓走了？”
她动作麻利的去麟，又来了一句，“虽然这是我钓上来的第一条鱼，但是绝对不会是我钓上来的最后一条鱼的。”
四位钓鱼资深爱好者都有点想吐血了。
其中一个叫包睿的语气有点酸，道：“开了这么个好头，以后钓上来什么，应该都入不了你的眼了。”
顾棠这店面就不到四十平米，还得去掉公摊，四个人转了两圈，连墙上几张证书一字一字地看了，也没花多少时间，于是又聚集在厨房门口，有一搭没一搭跟顾棠说话。
“你这什么都会做啊？”杨力问道。
“嗯，都学了，明年就可以去考中级证。”
“你中午吃的面包是你自己做的吗？”
顾棠再次点头，“我手艺挺好的，你要尝尝吗？”
四个人都笑了起来，包睿道：“那我们可要好好尝尝了，你知道的，我可是吃过不少米其林，还吃过不少私房菜的。”
顾棠也没客气，“我将来也打算开个私房菜馆。”
当然这是终极目标了，现在还是要积攒名气，最重要的是要积累原始资金。
开私房菜馆这种事情，要是一开始档次没提上去，一边开着一边提就很难，所以顾棠的目标是150万。
三年之内赚够150万，然后去开私房菜馆。
根据现在这个每月营业额五万的状态来说，稍微还欠了点。
等顾棠真的开始动手，外头四个人就不说话了。
她动作实在是太麻利了。
一切、一拨，那鱼就直接在案板上转了一圈，一切动作都充满了韵律感。
而且还没有破坏中间的那根大骨头。
顾棠先从鱼背上切了一大块肉下来，伸手拍一拍捏一捏，心里就有数了。
韧性特别好，相对来说含水量就稍微差一点，要么煮熟就起锅，要么一直炖，就跟老母鸡似的，炖烂。
下来是鱼肚子这一片，这边的脂肪含量较高，相对来说口感也就稍嫩一点。
最后就是鱼尾巴，这地儿活动最多，活动多的肉肯定是最好吃的，就跟猪颈肉还有鸡脖子一样。
顾棠的刀特别快，几乎是顺着骨头一遛滑下来，然后这鱼肉就跟骨头分开了。
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