温崇月吃不得香椿，却仍旧给面子地吃了些，十分配合地夸赞夏皎手艺好。
夏皎追问：“真的好？”
温崇月喝下一大杯水面不改色：“真的好。”
夏皎：“好在哪里？”
温崇月赞美：“你做的香椿味道很鲜，鲜到我仿佛看到了极光，看到了清澈的小河，还有白色的小石桥，河对面盛着汤招手让我过去喝的老婆婆。”
夏皎：“！！这么美味的香椿！怎么会让你吃到去奈何桥喝孟婆汤的感觉啊！！！”
夏皎不甘示弱，恰好今年的明前龙井上市，她买了一些，认真地做龙井虾仁。查遍了菜谱，外加远程视频请教妈妈，做出来的成品也大获成功。滑炒过的虾口感细嫩鲜甜，吸足了明前精华的新茶香解了鲜虾的微腥，玉白虾仁配茶绿，勾出的芡汁如一场清凉苏州雨。
四月初，豆荚嫩。
夏皎做蒜香培根炒荷兰豆，这时候的豆荚最嫩，脆中带丝丝甜味，粉色的培根做了陪衬，只为衬托咬开荷兰豆后留在齿间、舌尖的微甜脆香，锁住一抹春意。
等天气再热，长出的豆荚就没了这股清甜。
夏皎吃惯了温崇月做的饭菜，偶尔，也忍不住开始按照温崇月的料理方法，笨拙地用自己不熟悉的烘焙工具做一些简单食物。
比如烤箱。
烤箱实在是懒人料理的神器，只要食材备好，按照温崇月写下来的温度和时间调好，就绝不会翻车。
夏皎已经学会了用口蘑、香菇和剔除骨头的带皮鸡大腿肉做香喷喷双菇烤鸡卷，烤好后的烤鸡卷外表泛着淡淡金黄，用牙签戳一下鸡肉中央，会流出清澈的、有着口蘑和香菇气味的清澈肉汁。
不需要复杂的调料，肉质柔嫩，汁水都被牢牢锁住，一口菌菇香。
还有吐司奶酪焗土豆泥，只要四十分钟，就能烤出来有着浓郁黄油香味的焦黄酥脆吐司，这是夏皎本来就会的一道料理，温崇月教她改良，将土豆捣成泥后再拌入牛奶和无盐黄油、黑胡椒粉、肉豆蔻粉，格吕耶尔奶酪碎等等调料，这样做，更容易让土豆里的蒸汽散开，烤制后的土豆泥口感也会更加顺滑。
↑返回顶部↑