小鸡炖蘑菇用到的香料还是不少的,好在系统仓库里的调味品比较全,若安安清点之后,发现并不需要额外购买。
大葱、姜、八角、桂皮、花椒、白芷包进纱布里备用*。
随后将处理好的鸡肉在锅里翻炒至变色。
随后酱油、冰糖、盐。
最后加水、调味包还有蘑菇小火慢炖。
一小时之后,就可以大火收汁了。
没有粉条的小鸡炖蘑菇完美出锅。
若安安尝了一口,只感觉好吃到掉舌头。
汤汁拌一拌米饭,若安安眼泪都要掉下来了。
这是奶奶教她的手艺。
稍微吸了吸鼻子,若安安将小鸡炖蘑菇上架,想到要留一些可可菇来做蘑菇酱,若安安便只在仓库里塞了10份小鸡炖蘑菇,定价15铜币。
这个定价几乎没什么利润,不过有了药剂店的若安安并不怎么在意了。
系统这时候提示她,有人从迷宫回来了,身上带着牛肉。
若安安点进堂会任务面板,发布了回收牛肉的任务。
牛肉的回收价格还有点贵,每份4贡献点。
不过这对于现在的若安安来讲都不算事。
轻松拿下20份牛肉,若安安开始切牛肉粒。
切肉是个技术活,若安安手上是有点技术的,但是不得不说系统出品的菜刀好用,若安安感觉切肉特别顺手。
随后便是将香料全部下锅爆香,随后将香料捞出,只留下底油*。
炒熟牛肉粒、下香菇粒炒匀。
然后把黄豆酱倒进去,继续翻炒。
只要等到锅里的水分蒸发掉,撒上一点芝麻之后,就可以出锅了。
若安安将这份蘑菇酱分成许多小份,走出了厨房。
大厅里的客人已经回来不少了,都是今早的回头客,会使用桌面上的自动点餐系统,已经开始吃起来了,见到若安安出来,纷纷与她打招呼。
若安安笑着一一回礼,给每人桌上送上了一小碟蘑菇酱。
又不厌其烦地向众人重复蘑菇酱的吃法。
店内的客人们对蘑菇酱赞不绝口,甚至许多人因为这一小碟蘑菇酱多点了几份面包。
若安安原先没有意识到原因,随后恍然,她使用的黄豆酱是系统出品的辣酱,即使是烹饪之后的成品,辣味也是偏重的。
除了特别能吃辣的人,吃蘑菇酱都要配一些主食才行。
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