第三步则是修建官府福利房（专供县城里的穷人）。
在安以农的计划中，一个福利房社区就是一个小小的新的村落。贫民窟那些住着危房的百姓住在里面，就有了一个可以遮风挡雨的家。
当然，这也意味着他们要搬出定沙县城，户籍也要转移到城外。
等到温饱都满足，他就能抽出人手来开发定沙县的经济作物和经济动物，还有修路和重新规划定沙县城。
饭要一口一口吃，路要一步一步走，现在说那些还太远，现在摆在他面前的是开荒这件事。
已经进入初冬季节，听当地老人说，下雪也就是这几天的事情了，所以他每天抓紧时间去开荒。
如果不能在下雪之前把一片上千亩的荒地开出来，明年春天，就有很多穷人分不到可以耕种的土地。
安以农和主簿边走边说，他们进入县城，走上主干道。
冬天到了，定沙县反而有些热闹，街上常常能看到食铺在卖三文钱一碗的羊肉汤，里面撒了一点本地香料，喝完浑身冒汗，别提有多舒坦了。
正好安以农这会儿肚子饿了，他就随便选了一家，要了一碗羊肉汤和一张饼，主簿见状也要了一份，他们在街边坐下。
“您的羊肉汤和面饼。”东西很快就上了，安以农拿起饼，一点点撕碎了丢进看不见两片羊肉的羊肉汤里。
“掌柜的好啊，今天的羊肉汤分量可不少。”一个牧民提着一串钱走进这家卖羊肉汤的店，他三文钱买了一大碗热腾腾的羊肉汤，又花钱买了几片烤羊肉和一张饼。
“那两家倒了，水不要钱了嘛，羊肉的价格也低了。”掌柜的呵呵地笑。
其实最重要的是，官府给每个曾经收双重税的商铺都补了今年收去的钱。
而且，之前的羊都是金白两家统一收购统一卖，他们低价收高价卖，他们买回来的成本就贵。现在可好了，官府统一定价，卖的人和买的人都受惠。
“还得是咱们新的知县有魄力，这么多年了，我就没想到，那比皇帝老儿还嚣张的金家白家，居然就这么连根拔了。我去了处决场，亲眼看着金家白家的人，还有马贼人头落地。”一个食客说。
“可不是，多亏了咱们知县，我家原来被抢走的地回来了，还多买了两亩呢。家里婆娘说，明年多养几只羊。”
他们说起这段时间定沙县的改变，笑容就没停下来过。
十几万亩的土地分到老百姓头上，几乎家家户户都多了几块地，也多了几分生活的底气。
食客感慨万千：“没想到咱们知县生得一副白面书生的模样，做事这般雷厉风行。好！我们定沙县，可算遇着一个能耐人了。”
以前的知县里也有好的，可惜了，斗不过金白两家，白白被害了性命。
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