“小子刀不错啊,不如我们打个赌怎么样?”
李大勺是一点都没看上盛梓晨,但这套刀,他看上了!
他想用奖金赌梓晨的这套刀,但梓晨却没有给他这个机会,直接拒绝:“不赌。”
“你怕了啊?怕就直接认输,免得一会儿输了难看。”
“不怕,但我不赌,任何赌博都不参与。”
李大勺还想多话,这时候谷雨欣也换上厨师衣服走过来,怼李大勺:“你到底是要比赛厨艺还是比赛说话?一个大男人怎么那么多话?到底什么时候开始?”
“哟呵!小妞脾气挺爆啊?现在就开始吧,但你过来干啥?”
谷雨欣翻一记白眼:“我是盛梓晨助手,别告诉我做这两道菜,你不需要助手?”
还真需要。
这两道菜,就不是一个人能完成的项目。
李大勺的助手比他年轻点,但看手腕的粗壮程度,也是在厨房很多年的老手。
再看梓晨这边。
金童玉女般的两个人,长的都很好看,若是走在街上也能十分养眼,但就是出现在厨师比赛的场合,显得十分不协调。
第1474章 油炸冰激凌糖醋活鲤鱼
这俩人,就没一个像是厨师。
基本场上的人,除了顾志豪,也没人看好他们这一组!
比赛开始了。
梓晨和雨欣配合十分默契。
雨欣架锅烧油,梓晨调面糊。
用两只盆,分别放入比例不同的面粉,淀粉,生粉,然后调出两盆面糊。
梓晨从鱼缸里捞出一条活蹦乱跳的鲤鱼,用湿棉布捂住鱼头,另一只手快速的开膛去鳞。
鱼收拾利索,冲洗干净,鱼肉片下来,切成条裹面糊下油锅炸。
这个功夫,谷雨欣另外点起两个灶火,一只灶架起另一只油锅,一只熬糖醋汁。
在鱼条炸熟的同时,糖醋汁也熬好了。
炸好的鱼条放在鱼身上,糖醋汁淋在上面,摆盘放在一旁等着。
雨欣打开冰箱拿出两只雪糕,放在案板上,梓晨飞快的亮刀,几乎没看见切雪糕就已经变成漂亮的菱形块。
裹上面糊,油温已经很高了,下去炸不到一分钟捞出。
两道菜送到评委席上。
油炸冰激凌外表金黄,外皮酥脆冒着热气,但咬上一口,内在的冰激凌流淌出来,冰凉甜香的口感,让人同时感受到夏天和冬天。
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