“不过咱们姑娘素日里，倒是口味偏浓些，爱的多是普洱和岩茶等，你却要记牢了，不可上错了茶。太太喜欢白茶，老爷喜欢龙井，大爷倒是不耐烦喝茶，只是对毛尖还能喝上一些。”
今日王熙凤去了荣国府做客，杜鹃并未跟去，而是留守在家，故此颇为清闲，才想着要教导平儿一二。只见她一边烹煮，一边谆谆教诲，平儿以前虽说知道，可毕竟原主从未接触过此类东西，也就做出一副虚心学习的模样，一一记下。
杜鹃对她的好学十分满意，等到一壶茶烹好后，两人一人一杯细细品味，末了问道:“刚刚我说的那些，你再重复一遍。”
平儿回想了片刻，装作不太熟练的样子，磕磕绊绊的复述了一遍。杜鹃听了后，满意的颔首，算是通过考核了。两人一问一答，倒是不觉时间飞快，直到外面有人来唤，才醒过神来，原是王熙凤已经回来了，正在王夫人那里说话。
杜鹃听了，忙准备茶水点心，又备好更换的衣物等等。这都是她做惯了的，余下的小丫鬟们也听使唤，不过一时三刻便准备齐全，只等主人归家了。
果真不过一会儿，王熙凤就带着一群丫鬟婆子，晃晃悠悠的回来了。看着表情是极高兴的，估计在贾家玩的很是开心，路过院子的时候，还饶有兴致看了会儿院中的花草。
“你是平儿？寻常倒是见不到你，跟着杜鹃姐姐学了什么呢？”平儿正在浇花，倒是被王熙凤看了个正着。
王熙凤早就把这个随手一指的小丫鬟，遗忘到天涯海角了，身边的大丫鬟又防的严实，故此从上次到现在就再未见过这个丫鬟了。此时冷不丁一见，倒是有些好奇，招手让平儿过来说话。
平儿倒也不害怕，放下手中的喷壶，就快步走了过来。王熙凤也不进去，坐在廊前，闲闲的说道：“杜鹃姐姐最拿手的便是茶艺，你跟了她这么就，学了什么，说来我听听。或者直接去泡一壶茶来，让大家品鉴一下，得了你师傅几分真传了。”
平儿脆生生的回道：“禀姑娘，如今杜鹃姐姐带着我认茶呢。杜鹃姐姐说，那些茶都是金贵东西，我一个小丫鬟，若是弄坏了，虽则姑娘心善，毕竟不好，故此尚且没有让我上手呢。”
“不过一点子茶叶，杜鹃姐姐也太过小心了，你就去试试，我今日倒要喝你泡的茶。”王熙凤粲然一笑，心底对于杜鹃和平儿的做法，很是满意。
平儿得了令，也不退缩，躬身行了一礼道：“多谢姑娘恩典，我虽然不中用，也请姑娘多担待些了。”
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