城里商场有卖进口研磨器,一台就要□□十块钱,对他们这样的家庭来说绝对是一笔巨款。
正常工人一个月工资才四十多,根本就买不起,但是现在已经涨了工资陈素娟,算一算自己攒两个月的钱,而且钱治国现在去平海县有供不上的雇主来找他,也能赚到不少钱,家里压力似乎没那么大了,正好孩子过几个月吃辅食,就把研磨器给买回来,给孩子做吃的。
而且一台研磨机能用好几年,用到宝儿四五岁的时候绝对不是问题,还算是比较值得的,虽然价格是偏贵,都够买一台小型家用电器的,但是省省也不是买不起。
所以陈素娟不怕花钱,当即就决定赶紧攒钱买这个!
另一边,钱老太按照她在梦里头看到的感觉,决定试试糊辣椒的火候状态,其实也简单就是比她平时做阿辣椒火大一些,熬制时间长一些。
孙桂珍来了以后,发现钱老太都等着自己干活,气就不顺了,心想她婆婆还真是记仇,多一点亏都不肯吃。
钱老太指挥着孙桂珍:“炸辣椒工作就交给你了,我说怎么做,你就怎么做,听我的知道了吗。”
孙桂珍撇撇嘴,她也不敢顶撞,因为对钱老太这个婆婆,始终是有几分惧怕的。
面上还是听她指挥,等油锅开了以后,慢慢把几斤已经切成段的红色二荆条干辣椒慢慢放进油锅里,滚烫的热油碰到干辣椒发出滋啦啦的响声,异常激烈。
孙桂珍干活不是很细,有些毛手毛脚的,不过还是勉强把这个弄完了以后,要用铲子在里面搅合,这一步主要是怕糊了,所以她也一改常态打起精神,老老实实继续做油辣椒。
钱老太开始调制她的佐料,不断在锅里放,还有葱姜蒜白酒和各种大料调味,遇到油锅辣椒很快发出别样的香气特别好闻,要是往常这个时候就感觉够香了,但她还感觉不够。
梦里那香味比现在这个程度可香太多了,所以钱老太让孙桂珍继续熬制。
孙桂珍心想,这就不错了要是在熬下去万一糊了怎么办,糊了浪费啊,钱老太肯定又该心疼东西了。
现在的辣椒也不便宜,要是炸坏掉她看着也觉得可惜,所以劝说道:“妈,可以称出来了吧,要不然一会就糊了。”
钱老太心想糊得好,她还就想要糊得辣椒,只不过这话不能说出来,梦里还没发生的事情,只有自己才能知道。
所以就跟孙桂珍说:“你赶紧继续炸吧,什么时候好我心里会有数。”
孙桂珍翻了个白眼,表示老太太很固执啊,自己劝说得不听,等会真把这锅辣椒炸糊后悔都晚。
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