宋大哥和宋大嫂特别爱吃辣的,所以筷子一般都伸向了看起来比较辣的菜色,先是吃了一口剁椒鱼头,要知道这个菜色,他们这里的饭店大街小巷都会做,家里也会掌握这到菜,能做的好吃其实非常不容易,所以一尝之下眼睛亮了,但也只是惊讶一瞬而逝,主要是因为平时吃的太多了,虽然很好吃也只是普通的感觉。
而且其他的菜也非常好吃,麻婆豆腐味道一般,凉拌菜口感清脆还是不错的,让两人惊讶的是辣椒小炒肉的口感非常滑嫩,选用的尖椒是夫妻两个一尝就知道是辣妹子尖椒,还放了一些红色二荆条,吃起来嘴里火辣辣的味道刚刚好,实在是因为肉片太嫩太入味,所以连续吃了好几口,就着米饭感觉味道简直不要太好,相当下饭的一道菜。
程先生一家因为有孩子,所以夹菜的时候偏向于不怎么辣的或者拉度中等的食物,嘉宾先是给孩子切了一小块蛋糕,但是慕斯蛋糕是冷的,小孩又不能吃太多所以就点到为止。
程太太先给孩子盛了一碗看起来很有营养的鱼汤,这鱼汤里面看到居然还放了很多养生的药材,闻着居然没有一点药香反而是食物的香味,看着可太有食欲了。
一直都不爱吃药的孩子,看到鱼汤的之后,居然丝毫没有抵触,而是很听话的用汤匙慢慢的喝了起来,而且喝完之后还要程太太帮忙盛汤。
程太太都惊了,这孩子今天怎么会这么听话啊,吃东西很主动想着第二次帮孩子盛汤的时候,自己也盛了一碗,她自己也喝了一小口,脸色微变,忍不住说道。
“这鱼汤真的很鲜美很浓郁啊,到底是怎么做的,我看还有药材那,怎么喝不出来药味,都是鱼汤的香味,看起来好健康的样子。”
要知道她每次给孩子做的营养餐,貌似都没有如此感兴趣的时候,这次是真的很让他喜欢,要不然也不会主动再喝的。
程太太说完以后所有嘉宾都看云晚晚,何雨介绍到:“程太太,你可真会喝,这个汤是云晚晚做的,是一道健脾养胃的养生鱼汤,里面放的药材都是养身体的,她非常用心的煲了一个多小时那,把鱼肉的精华都煮了出来,这才让人感觉非常好喝。”
云晚晚微微一笑,给程太太介绍了自己所放的食材,并且说到:“何老师说的很有道理,确实是这么回事,这款鱼汤不但能健脾开胃、还有帮助消肿、止咳平喘、清热补脑、平缓解毒等功能,而且鱼汤拥有丰富的蛋白质,对于皮肤机理的损伤有很强的修复功能,对于虚弱溃疡的人可以起到一定的疗效,还可以让皮肤弹性增强,有很好的美容效果,所以经常饮用养生汤是非常不错的。”
程夫人惊讶了:“没想到云小姐还是养生方面的行家,那咱们等吃完饭以后可要好好的探讨,这汤我是真的很喜欢,你教我怎么煲汤好不好,这种养生的汤我们家可是真的太需要了,可是我这人手笨又不会做,遇到行家一定要好好学习学习。”
宋大姐听闻也动了心:“我家的老太太身体也不咋好前些日子手术完刚出了院,现在大伤元气面色可苍白了,这汤真的这么有用?可以补身体的话我也要学学。”
“当然可以,其实没有那么苦难,只要有基本的烹饪经验很快就可以学会,如果有手术后的患者,那里面放的药材成分估计要换一换了,其实想要提高免疫力,对于真阴亏损的病人,用鱼胶的效果是最好的,当然煮法烹制也有一定的讲究,咱们饭后继续再聊,先吃饭吃饭。”
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