谈起制作糕点的话题,何副厂长双眼晶亮,自信道:“咱们可以给这两种糕点取名叫蜂蜜云子糕和蜂蜜银锭酥。用蜂蜜制作的糕点营养丰富,质地柔软,颜色也好看。经常食用可以健脾胃助消化,非常适合老人小孩和体弱的人食用,应该会受到一些特定人群的喜爱。”
苗书记感兴趣地问:“现在已经可以批量生产了吗?”
何副厂长挠头,赧然道:“还没有。蜂蜜还没采购回来,我们暂时还在调整配方。汽水厂的老徐也想用蜂蜜代替白糖生产汽水,我们两个厂打算一起去临万县采购。但现在正是汽水的销售淡季,老徐对这件事不是太积极。”
“那你们就不要等汽水厂了,先订购一批蜂蜜回来开工。”苗书记替他们拍了板,又问,“除了这些,你们厂里还有什么其他办法提高产值?”
洪厂长试探着说:“如果市里的市场饱和了,我们可能会将业务向其他县和其他公社扩展,为县以下的供销社供货。”
不过,糕点是食品销售的主力军,哪个公社不开办糕点厂?
人家的糕点市场也不是一片空白的,不可能一直等着他们。
将话说出口以后,他也觉得不太靠谱,缩回去不吱声了。
会议室里突然安静了下来。
宋恂等待了将近一分钟,见这两个厂长确实没什么新思路了,才开口道:“最近市粮食局、市医学院和市妇幼保健所,正在合作研发营养糕点……”
他将从徐莉那里打听到的消息,事无巨细地转述给众人,顺带分析了营养糕点的市场前景,以及在北京上海等大城市的销售情况。
“能否成为第一批生产营养糕点的工厂,咱们先不去考虑。目前,还只是处于产品研发阶段,”宋恂看向何副厂长说,“粮食局那边正缺少有研发能力的糕点师傅,何厂长要是对这个营养糕点的配方有兴趣,咱们可以试着争取一个去粮食局参与糕点研发的名额。”
何副厂长最近一直在研究蜂蜜糕点,当然对营养糕点感兴趣了,不由坐直身体问:“人家能让我去吗?”
“咱们是去给他们帮忙的,又不是去捣乱的。”宋恂鼓励道,“何厂长,你在糕点制作方面是有真本事的,可以更自信一点。”
他昨天已经给徐莉打电话问过了,粮食局科技组的领导同意他们派人去协助研发。
洪厂长暗忖,对他们厂来说,生产营养糕点确实是个难得的转型机会。
要是能让老何去协助研发,他们厂得到营养糕点生产许可的可能性也会更大一些,便也大方地支持何副厂长去市里帮忙。
宋恂拿出提前准备好的一份通知递给他们,“另外,今年市供销系统和工业局,粮食局会在全市范围内,评选系统优质产品,食品也在评选范围内。这个通知在年前就已经下达了,既然苗书记提出了‘创优争先走前面,评比竞赛拿奖牌’的目标,你们也回去商量商量,拿出几个像样的产品送选吧。如果产品得奖,也能提高咱们荣盛糕点厂在市里的知名度。”
有了知名度,以后想在市里开分厂就能方便许多了。
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