谢沣点头,“是。”
寻月棠箍得更紧了些,小小声道:“我也是。”
作者有话说:
(1)这里的部分,有参考王阳明赣南剿匪。
第58章 招工
翌日一早就有厨子上门, 给寻月棠高兴得够呛,一边摘了围裙往外走,一边还在与陈婶子她们说:“钱英小哥当真是我的贵人, 他做事可真利索,这整个壅城怕没有他不认得的人。”
来人名叫雷青, 虽只有三十来岁, 却也掌勺十五六年了。
寻月棠听着雷青叙说他的经历,心里一阵感叹,自己如今过了年算作双九, 人家的从业年限几乎要赶上自己的年纪大了。且他这个年纪, 正是男子壮年,那是顶顶尖的劳动力, 若真能成, 那对店里生意来说当然是天大的好事。
可这样的好事白白落头上, 总让人有些不敢接。
寻月棠给人斟了杯茶, 稍微有些迟疑地发问:“雷大哥, 您别怪我失礼, 有个事情我还是要问在前头。”
“寻掌故, 您说。”
“您上一个东家是望京楼, 那可是咱们壅城内数一数二的大酒楼,不是我这小馆子能比的, 有那般高就,您何故屈尊来此?”
听了这话, 雷青便笑了, 回话也敞亮, “掌柜, 您的顾虑我知道, 怕我是那望京楼的奸细,来您这儿学了本事又要再回去。”
寻月棠看着他笑,没说是,也没说不是。
“这您大可将心放到肚子里。那里是店大、生意门阔,但后厨也大,几十号人一人吐口唾沫便够你受的,我性子直,在那种地方不好混,此次便是与管事闹了不快才出来的,动静不小,您可以自己去打听。一时意气过了,家里总还有老小要养,放眼壅城,猜想也就是您这里可能会收我了。”
这话不假寻月棠低头呷了口茶。虽然与她在衙门相见的不过几个街头泼皮,但幕后藏着谁,这壅城没人不知道。性子直不是什么坏事,便拿她自己来说,也更愿与这样的人交游。但是,开饭馆是服务业,便是后厨不常接触食客,但也要谨慎。
于是,寻月棠取了纸笔来,询问了雷青的住处记下,“雷大哥,方才我们已经试过您的厨艺,从刀工到烹炒都没得挑,但是我也付了牙行的钱、应聘了其他的厨子,还请您理解。顶多三日,行与不行,我都会给您句准话。”
“应该的,再会了寻掌柜。”
雷青起身道谢,而后离开了寻味小筑。
不知怎的,寻月棠竟然从这个背脊宽阔的汉子的背影里看出了一丝落寞,看得人心里还挺难受的。
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