白雪只好就此作罢,在这跟祁易一起跟弹幕上的人聊天,聊的内容也千奇百怪。
陈辛把葱姜蒜都处理好, 旁边的阿六看着这些东西, 他懵懵懂懂的说:“不好吃。”
陈辛摸了摸他的头说:“这些是去腥的辅料, 不吃的。”
阿六点了点头, 蹲在旁边准备帮忙切菜,王野看着小小一团蹲在那里拿着土豆削皮一脸慈爱,他把阿三到阿七都给送了出去,他们还小,再说,厨房也挤不下这么多人。
阿大阿二留下来看着他处理,到时候他们走了想吃他们也可以做,走之前给他们种一点,这样也感谢阿大他们的收留。
王野把削完皮的土豆冲洗干净,准备跟鸡一起烧,他留了两个大的,可以切土豆丝,鱼把鳞片去掉,开膛破肚,里面的内脏掏出来,黑膜去掉,阿二拿着小本子在那一点一点记录,热锅起油,他们这边用的还是动物油,还特别少,所以王野拿出他们自带的大豆油,油热后把处理好了的鱼放进去,煎到两面金黄,因为王野抓了好几条,就放了三四条进去,幸好这里锅比较大,要不然都装不下。
煎的差不多了,放葱姜料酒在去去腥,倒入烧开的水,盖上锅盖等个十分钟左右,王野掀开盖子,鱼汤已经变成了奶白色,可惜没有豆腐,要不更好吃,他拿出盐和味精,放了一些,用勺子盛出来一点尝了尝,味道鲜香可口,他盛了一小碗,拿给阿大阿二试试。
阿大阿二闻着味道,一点腥气都没有,有的是纯纯的香气,真的好香啊,他们一人喝了一口,哇哦,本来他们以为会跟之前一下又腥又臭,但是这个味道,腥味几乎可以忽略不计,有的是鱼本身的香味,汤鲜香四溢,浓香逼人,阿大赶紧看着阿二问他:“你记下来王野哥哥是怎么处理的了吗?”
阿二沉稳的点了点头,拍了拍自己的小胸脯,意思是你放心。
王野看着兄弟俩的互动嘴角的笑就止不住,把鱼汤盛出来,开始烧鸡,一样是热锅起油,鸡已经被剁成小块,处理干净了,放入葱姜蒜八角花椒香叶桂皮炒香,把剁成小块的鸡肉放进去翻炒到表面微黄,放进老抽生抽料酒盐鸡精调味料。
把鸡肉在里面翻炒几分钟放入水没过鸡肉,大火烧开之后转中小火。
他们这边的火是用火系魔核进行催动,也是可以自由调节大小火的。
王野看着小猪,小猪也处理的差不多了,他熟练的将小猪拆分,分成好几个部分,他准备烧一份红烧肉,在做一份排骨,加上芹菜炒肉,土豆丝,也差不多了,一共三个灶台,两个灶台都在用。
一个在闷米饭,一个烧鸡,这个王野准备烧排骨。
都处理的差不多了就等烧一会两份都放土豆了。
阿二也记录的差不多了,王野的做饭方式跟他们这边的不一样,他们这边大部分都是炖肉汤,或者直接煎肉排。
在野外就是烤。
但是这个香味跟他们做的东西单一的香味不一样,王野哥哥做的味道更复杂,更勾人。
还有好多东西他们这里都没有。
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