“诶，来了。”顾锦安应声过来，给何老锅四家人念了契约上的内容。
第一条就是不能有坏心思，必须保证所有豆腐跟香料的安全，要是豆腐跟香料出了任何问题，所有做活的人全部连坐，一起赔偿损失，一起去蹲大牢。
何老锅他们听到第一条，全都懵了，没想到契约这般苛刻。
顾锦安解释道：“老锅爷爷，大家是靠着豆腐跟调味香料赚钱过日子，要是豆腐跟调味香料出了问题，咱们谁都讨不了好，为了咱们的生计，第一条必须照做。”
顾锦安很会话，面上带着笑，声音和风细雨，让何老锅他们心里的不安和焦躁消失。
何老锅想了想，道：“第一条我家能做到，你们呢？”他问其余三家。
何大桩、何土沟、何胜子三家人跟着何老锅开荒赚了钱，三家人如今对他很是信服，也觉得顾锦安得对，既然要做这活，就得保证豆腐跟调味香料的安全。不然豆腐跟调味香料出了岔子，生意做不成了，他们的活计也会泡汤。
“我们也能做到。”何大桩、何土沟、何胜子三人道。
顾锦安见他们能接受第一条，这才继续下去。
接下来的几条都很简单，不过是要他们对做的活计保密，不能外泄。再来就是做活的时候必须保持自身的干净卫生，不能让汗水或者其他东西滴进豆浆跟香料里，坏了东西的味道。而东西不能拿回去做，要在顾家的作坊里做活等等……
何老锅他们听完，觉得可以，当即点头：“顾老哥，这活我们几家做了，我们愿意签契约。”
“签了契约可就要按照契约上面写的做，要是做不到，是要赔钱，甚至去坐牢的，你们可要想清楚。”三爷爷道：“你们也不用急着答复，我们几家还要修补老屋，买石磨石舂，你们可以回去跟家里人商量过后再。”
“顾老哥，你们这是在啥？”何村长带着何大仓他们来拿豆腐，刚进院子就听见三爷爷他们在什么契约活计，忍不住问道。
三爷爷没有瞒着，而是告诉何村长：“我们几家打算用新买的老屋开个作坊，招些人手来作坊做活，帮着磨豆子磨香料，如今正在跟老锅兄弟这事呢。”
何村长一听，眼睛就亮了，忙问三爷爷：“顾老哥，你们要招多少人？我们何家人多，个个都能干活，你们要是招人做活，这活计能不能给我们何家人做？”
何村长怕三爷爷担心何家人太混，赶忙道：“顾老哥放心，何大财那批混子被抓后，村里的后生改了不少，虽还有些毛病，但有我压着，一定不会给你们几家找事。”
又叹道：“都是穷闹的，要是他们能有个活计，得以赚钱养家，日子有盼头后，一定会彻底改好。”
何村长又起何三癞子：“那子今就要成亲，最近几很是老实，变勤快了不少，他家那老屋原本脏乱得很，如今也会自己修补打扫了，这都是见着日子有盼头后改的。”
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