“赵哥哥,这里的环境真好!”舒小苏跟着赵富贵下车,往山上走去,这个兵库县的但马地区山清水秀环境非常的不错。
“不仅环境好,原生态保持的也相当不错!”赵富贵一边走一边看,点点头说道。
这地方果然没有现代化的汽车之类的东西,赵富贵竟然看到路上有不少用驴车进出的农户,这里对环境的保护已经达到了苛刻的地步。
“赵君,神株会社在但马地区有三十多个养殖场,每个养殖场大约有十几头牛,这就是其中一个养殖场!”走了半个多小时之后,木村龙二指着远处山坡上的一个养殖场说道。
“一个养殖场怎么只有十几头牛?”赵富贵和舒小苏跟着木村龙二向养殖场方向走去,好奇的问道。
“受限于山地的问题,这里无法形成较大的养殖场,另外牛群太多的话也不利于神户牛的生长和照料,因此这里的养殖场,一个养殖场最多只喂养了十几头牛,喂养少的甚至只有四五头牛!”木村龙二说道。
赵富贵他们走进这处山坡中的养殖场,一进去就看到两个农户正在用稻草刷子细心的给一头浑身黝黑的神户牛按摩。另一边还有农户再给一头神户牛喂着什么东西,赵富贵走进了之后在空气中闻了闻,感觉农户喂的竟然像是啤酒。
“这里的农户给神户牛喂啤酒?”赵富贵惊讶的问道。
“对,偶尔会有牛食欲不振,为了保证营养的摄入,农户会喂它们啤酒促进它们的食欲!”木村龙二点点头说道。
“木村阁下!”几个农户看到木村龙二,连忙向他鞠躬,同时有些警惕的看着赵富贵他们。
“神户牛的饲养属于商业机密,农户们都是按照一定的比例给牛喂养大麦青草和一些中草药,这里不允许拍照,很多养殖场也不允许游客参观,所以他们才会这么警惕!”木村龙二向赵富贵解释道,之后又对那些农户喝道“这是伊藤会长的贵客,你们不要怠慢了,干自己的活吧!”
“嗨,木村阁下!”几个农户连忙向赵富贵和舒小苏躬身行礼,这才继续去做自己的事。
“赵君请看,农户们还用日本的一种烧酒给神户牛清洗身体,这种烧酒可以促进神户牛的血液循环,这也是神户牛脂肪含量低,没有脂肪层的原因!”木村龙二指着不远处的另一些农户说道。
神户牛肉没有肥肉和瘦肉的区别,整个牛肉都是如同雪花般的纹理,少量脂肪都在肌肉中形成了漂亮的花纹,与普通牛肉完全不同。
赵富贵发现这些牛不仅吃的是精心配制的饲料,就连喝的也是不逊色于小湾村河水的纯净山泉水,另外清洗按摩,保持适量的活动,还对牛放着舒缓的音乐,这些复杂又精细的程序下来,再加上神户牛本身肉质就是上品,难怪可以成为世界最顶级的牛肉。
↑返回顶部↑