第50章 荒野中的厨师(1 / 2)

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德爷《荒岛生》中样杀死一头羊,他处理四条羊的方式制作一地下火,将羊烤熟。扬觉得己也可用这种式处理肉。

条羊腿完皮之天色已暗了下,张扬篝火烧,将羊放在火旁边炙

己则是照德爷方法挖一个大,然后掌大的石铺底,一圈石将火塘住,随在这个坑里搭了一个有半人巨大篝

做的火之所以德爷的个火炉,那是为张扬烤的肉德爷要的多。100斤羊,张连骨头肉取出了60,哪是爷那个4条羊腿能比的?

点燃火,半小时后,篝火的苗达到旺盛的期,似要将漆的夜空照亮。

这个时,张扬在借着光给野羊的躯剥皮。

又过了个小时,篝火的光已经淡了些,不过暗淡的是时候,因为张已经将羊最大一块儿剥了下,正好以趁着个机会平火塘,制作火,烤制肉。

锥形的火被张用木棍散,平在浅坑,张扬四条羊,两排排,一羊蝎子到仍然燃烧的炭上。十张椰树叶铺羊肉上,然后张飞快的椰子树上压上土。这土都是扬挖这坑的时堆积在旁的,土的时很方便。

椰子叶与厚的泥土绝了地火炉中氧气,烧着的炭缺少氧气这环重要助燃剂,便只能奈熄灭。

不过,木炭的虽然熄了,但温度却然是那高。而,大地然是电良导体,但却是量的不导体。炭的温无法通大地传,只能斥在地火炉这狭小的间中。以,火里的羊会熟的快,而不会有多部位烤焦。

而且在烤熟的程中,肉本身含有水会被逐蒸发,后被土吸收。肉的体在这段程中会断的缩,而且质期这变得越越长。

羊肉就它在火里变化吧,此张扬要的,是理羊皮。

要想羊皮的成品变柔软贴,那制人必须非常专的手法,丰富的验,按非常繁的流程作,搭繁多的料,处很长时

的是,术、经、详细作流程、材料、间,张一项都具备。

不过好,张扬要求也有那么,正面羊毛能软,整羊皮能有腥味,张扬就足了,正张扬是拿它做个床

这么说话,张貌似也强满足件了。

三根两长的棍用麻绳定好,出一个定的三形。然张扬用子将羊绑在这三角形板上,多根绳将羊皮可能的平,让皮铺展来。

后,张便在一篝火的耀下,始用斧刮掉羊上面的屑和油

过程,全力保羊皮不划破,过好在扬这个的耐心是很好

轻轻的羊皮上着,张还不时便将斧刃刮下来肉屑放篝火旁石头上烤熟当零食。

羊皮上下来的屑,听去好像本不能,其实些零零碎的肉与此时在火炉烤制的腿,羊,羊蝎上的肉有任何不同。扬刚刚剥皮的候稍微侈一点,这羊皮的肉屑多;稍精打细一点,肉屑就

张扬在皮的时就考虑自己等儿需要皮,顾羊皮的整性,有下太的刀,以才能现在的己吃到份颇有量的零

刮完之,张扬它从晒上取下,打着一剧烈燃的棍子当简易把,带这张羊到海边清洗。盐水浸皮毛,让羊毛持柔软。

晚上海边,风吹的扬有些意,耳的海潮还是那的舒缓。

天上星点点,只不过扬这个文学白只认识斗七星,北极星那条绚璀璨的河。

说起来,张扬已好久没看到银了,小候在爷奶奶家有这样机会,从学习了之后再也没这样的情了。

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