娱乐圈御厨最新章节!
虽然只过去了短短几天,但这几天之中发生的事情太过神奇,以至于当杨柳重新站在自己家门前时,都有了一种恍如隔世之感。
不等她开门,大门就被人从里面打开了。
里面露出来抱着小凤凰的江景桐,他捏着女儿的小爪子冲杨柳挥了挥,“看看,谁回来了?”
小凤凰盯着杨柳瞅了会儿,然后犹犹豫豫的伸出胳膊,要抱抱。
杨柳那一颗心啊,真是化成一汪水,连长途飞行和机场“逃命”造成的累积疲惫都忘却了。
她小心的把小凤凰抱在怀里,又因为还没来得及洗漱,怕有细菌,也不敢乱亲。
虽然风尘仆仆,可小凤凰很快就认出来她的味道和感觉,神色间明显欢快了许多,拽着她垂下来的头发,咿咿呀呀的说个不停,江景桐几次想抱她都被扭过去。
马上就是中午了,新来的厨师正在厨房忙活,走近了还能隐约闻到阵阵香气。
杨柳嗅了下,略带些惊喜的看向江景桐,“换人了?”
江景桐笑着说,“你鼻子还真灵。”
这位新厨师的名头可能没有前一位大,也没考取什么国际通用的营养师资格证,但圈内人对他十分推崇。他特别擅长荤素搭配,凡事讲求平衡,而且也乐意听取雇主的小建议,会根据雇主的爱好调整食谱,偶尔还会灵光一闪的创新。
就好比江景桐爱吃辣,他不会特别反对,但也会跟江景桐及时沟通,比如说一顿饭中只有一、两道菜是辣的,然后其他的会偏向清淡,同时也会较多的使用清热解毒败火的食材……
如此一来,厨师做的自在,江景桐吃的也顺心,而且因为食材各方面达到了一个整体的均衡,也不太容易出现诸如上火之类的情况,皆大欢喜。
这消息可真是太好了,杨柳实在是过够了之前苦行僧一般的生活。她就是个大俗人,什么科学绿色饮食的,实在是承受不来。
路过厨房,江景桐的表情忽然就变得很微妙,类似于努力克制的小期待。
他干咳一声清了清嗓子,貌似漫不经心的问,“最近我学了一手,要不要看一下?”
两个人相处的绝大多数时间,江景桐都是成熟稳重而克制的,杨柳真的很少从他脸上看到这种带点孩子气的纠结,好像一个竭尽全力准备了礼物的人正在渴望得到他人的赞许,于是她在觉得好笑的同时也不由得多了几分期待。
敲门进去的时候,新来的大厨正在看火,见他们来还挺惊讶。
“再过大约二十分钟饭就好了,”他带点儿疑问的问,“还是您临时有什么想吃的菜?”
他一早就听说杨柳今天要回来了,所以就多加了几道菜,这会儿火上炖的正是肉圆酸笋杂菌羹,刚上灶没多久。
肉圆用的是最好的五花肉,加了蛋液调制的,不松不紧的汆成龙眼大小的圆子,炖的入味之后吃起来简直入口即化。
酸笋并不是市面上买的,而是他独家秘方自制的,远比量产的更为酸爽可口,还能有效的缓解油腻,使汤汁更加美味多滋。
菌类本身就自带鲜味,跟肉圆子一起炖煮能进一步吸收肉食的香气,越发的爽滑柔嫩了……
江景桐先给他和杨柳做了介绍,又说,“没事,你忙你的,我来给太太做道菜就走。”
哪知他刚说完,厨师的表情就同样微妙起来,看看杨柳,又看看他,似乎在忍笑。
从刚才开始就跃跃欲试的江景桐很轻易的无视他的表情,熟练地穿了围裙,又从冰箱拿了鸡蛋。
杨柳轻轻拍着小凤凰软乎乎的小屁股,低声道,“咱们就看看爸爸要做什么。”
小凤凰似乎对厨房的环境并不排斥,一看亲爹在流理台前拉开架势,竟然颇为兴奋的蹬胳膊蹬腿儿,口中也咿咿呀呀的喊着什么,似乎在给江景桐加油助威。
就见江景桐拿了个白瓷碗,右手挑了一颗蛋出来,单手往碗沿一磕,然后几根指头微微用力,里面蛋清就包裹着圆滚滚的蛋黄落入碗中。
整套动作十分流畅,宛如行云流水般优美而富有节奏!
杨柳直接看呆了,他什么时候会的这一手?!
小凤凰好像特别喜欢看这个,打从江景桐拿了鸡蛋,她就开始在杨柳怀里使劲扭动,然后他每磕一个蛋,小家伙就咯咯大笑几声,每磕一个蛋,她就大笑几声……
搅拌完了蛋液,江景桐把它们搁在一边静置,等待气泡散去。趁此空档,他又用热水焯了几颗肉质饱满肥厚的花蛤,然后放在一旁晾凉。
等花蛤降温的过程中,江景桐竟然又从柜子里取出一块粗纱布,将碗中的蛋液过滤一遍,彻底去除了剩下的泡沫,顺手也把不够细腻的鸡蛋成分重新碾压。
他在滤好的蛋液里面加少许盐、橄榄油和料酒调味,然后轻轻搅拌均匀,这才把它们倒入盛有花蛤的方形深口白瓷盘里!
厨师这会儿已经憋不住,偷偷的跟若有所思的杨柳揭底:
“江先生最近可努力,一有空就带着小凤凰过来练习,市场上的鸡蛋可算是遭了殃……一千个倒不至于,但几百个总是有的。”
杨柳看着正小心翼翼的往蒸锅里放盘子的江景桐,心里暖暖的满足和感动几乎要溢出来。
她低头蹭了蹭小凤凰的发心,“小机灵鬼儿,也不跟妈妈说。”
小凤凰咯咯笑得欢,搂着她的脖子不放手,软乎乎水润润的嘴唇时不时贴着杨柳的脖子,让她的心也忍不住跟着一软再软。
江先生第一次正式下厨什么的,绝对值得纪念。
杨柳连忙掏出手机,在厨师的帮助下对着江景桐疯狂拍摄,然后挑了几张效果比较好的发到talk上去:
“天呐,江先生下厨!”
好吧,她也知道自己这么做肯定属于比较招恨的那种……但有什么办法呢?!谁让她老公辣么体贴,不炫耀一下简直要睡不着觉的!
*****
↑返回顶部↑