第四章 酸甜椒香煎猪排(1 / 2)

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三星厨,同也是法美食评监察员中,最严厉的个监察,被誉终结者伊莲娜。

对于,已经定进入食节的晓然,然不会认识。

三星主,即便在世界也绝对少有的。

即便被誉为菜料理魔术师宫小次,法国理杂志面对于的评价不过是星级的厨而已。

看着无表情进来的莲娜,朗克心不由得颤。

然对于晓然的力,这天都看眼里。

但是眼的人名实在太了,整巴黎的饮业,够在她下得到评,不,哪怕是持原有级的也过只有三成而

的餐厅么会这的倒霉,碰到这的一个

们餐厅主厨呢?”没有会心惊战的普克,伊娜环顾一下四,眉头微的皱皱道。

根据资上的显,这家的主厨并不在里。

定的时主厨不店中,已经让莲娜的里有些悦了。

这是把厅评级种神圣事情,做儿戏

主厨已辞职了,在下是长餐厅新任主。”听伊莲娜话,李然走上去,笑开口道。

听见晓然的,伊莲并没有出什么惊的表

身后的个手下,露出了讶的表

晓然的龄,不十七八的样子,就已经一家A餐厅的厨了么?

至于莲娜对李晓然年龄并关心,样的年,不要一家A餐厅的厨。

便是达星级的莲娜也是没有到过。

“那么级开始,请你快准备料吧。”厨是谁,伊莲娜不关心,只需要于最后上来的理评价好了。

听到伊娜的话,李晓然轻点了头,进到厨房中,开准备自的料理。

“这猪排,料为猪么?”着厨房中的李然准备食材,莲娜的上露出丝惊讶神色。

相比于排而言,一般的厅,更的不应是牛排

虽然惊,但是莲娜并有多说么。

论是猪,还是排,只最后的道能够足食客,能够满自己,么就是格。

则的话便是再的食材不会加一分。

“从头始腌制?不过时可不是么的充。”看李晓然动作,莲娜心暗暗道。

“很的刀工,不过他那些配是不是多了?”

“应是有特的功效。”

随在伊娜旁边监察员,也是窃私语道。

而在房之中李晓然,此时此的已经全沉积制作料之中了。

首先猪排上猪皮,割使其等不会锅中卷,并且其充分入味,使其煎的候受热匀。

“少量的,黑胡粒。”已经准好了的料均匀洒落在排上。

随后李然将自的双手在猪排,轻轻捶打,调料粘猪排上

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