“真是太复杂了。”
感受着其中的料理知识，李晓然不由得轻轻的摇了摇头。
百菜百味，这是川菜的特点之一，如何运用调味料，还有将其与食材本身的滋味配合，简直是太复杂了。
不同于法式料理这些料理，发展至今中华料理需要注意的太多了，包括调味料的组合还有烹饪手法以及对食材的处理方法，这些都会对最后的口感造成不同的影响。
如果自己抱着以法式料理的学习方法，进行川菜料理的学习话，恐怕最后只是学会个四不像。
川菜精通，不仅仅是各种技巧手法，还有包括各式的经典菜谱。
“虽然厉害，不过我却也不能够就这样放弃法式料理。”
李晓然深呼了口气，心中暗道。
虽然中华料理的确是博大精深，但是其中有一些料理，如果不加以改进的话，很难被其他人所接受。
甚至就算是在中华之中，各个地方的料理，有些人都无法接受，更何况不同的人种，国籍？
“虽以辣为特色，但是这辣，还得将其调和成能够被人接受的程度才行。”李晓心中暗道。
川菜的确是美味复杂无比，但如果七天后的餐厅挑战赛，自己用川菜料理去参加的话，最后的结果不用想也知道，绝对是吉田屋获胜。
“虽然博大精深，但是这么短的时间之中，我还是没有办法吸取精华融入到自身的厨艺之中，现在的当务之急还是处理好餐厅挑战赛的料理。”李晓然心里面非常的清楚明白。
不过这些食材能够这样的搭配，组合倒是我以前从来没有注意到过的。
沉浸在料理的世界之中，如同海绵一样吸取着各种不同的料理知识。
但就在李晓然学习着新的料理技艺的时候，突然一阵敲门声响了起来。
将李晓然从空间之中唤醒，起身从床上爬起来，一脸的疑惑。
住在餐厅里面的除了自己，就只有绘里奈了，但是这个时间绘里奈来找自己究竟有什么事情？
打开门后，看着穿着睡衣的李晓然，一脸惊讶的薙切绘里奈道：“你这么早就休息了么？”
“是啊，有什么事情吗？”李晓然轻轻点了点头，有些奇怪的问道。
“没什么，就是准备去做点吃的，想问你要不要来一点，不过既然你休息了的话，那就算了吧。”薙切绘里奈摇了摇头说道。
“谁说算了，我当然要。”看着就要转身离去的绘里奈，李晓然连忙说道。
跟着薙切绘里奈来到厨房里面，轻车熟路的选择食材，然后进行处理。
“饺子？你要做饺子么？”看着薙切绘里奈做的料理，李晓然有些奇怪的问道。
没有理会李晓然的话，薙切绘里奈依旧是自己做着自己的料理，脸上带着一丝笑容。
“你知道么？一开始接触料理的我，就是这样的感觉。”将饺子放入蒸笼之中，薙切绘里奈看着李晓然突然说道。
没有等李晓然说话，薙切绘里奈接着道：“但是不知道什么时候开始，我突然对于料理，再也没有以前的那一种感觉了，虽然还是钻研着料理，但是却再也找不到那种感觉了，现在的我终于重新找到了。”
站在一旁的李晓然看着脸上带着一丝笑容的薙切绘里奈，心中不由得微微一动，对于料理最初的感情么。
没有理会站在一旁的李晓然，自顾自的调和着酱料，没有用多长时间蒸笼里面的饺子就已经熟了，将其从上面端了下来，然后进行装盘装饰，薙切绘里奈端着饺子来到了李晓然的面前带着一脸的笑容。
“尝尝看味道如何吧。”
将饺子还有餐具放好了之后，薙切绘里奈就坐到了一旁望着李晓然。
↑返回顶部↑