第210章:为宴会做准备(1 / 2)

加入书签

重生本当厨最新章

天课题料理室。

“……据说昨深夜,人看到堂岛总、四宫辈和夏讲师,后从别地下室来!”

“难道些食戟言是真?”

“真真假,谁知啊!如四宫前和夏羽师,真进行了戟,我为四宫辈会获一场碾性的胜!”

“夏讲师不是任揉捏的鱼好嘛?!”

下,一学生窃私语。

在闭目神的夏,也没喝斥这学生,角微微上斜挑。

支持宫的人定比他,但奈,他才最终赢,夏羽经可以象,四在课堂同样听类似的论时,不会恼成怒?

多半会。那家伙别扭性,可不那么容转变的。

不过,这些事他无关,其实昨除了食任务的励,夏随后还到了多系统奖提示。

后续的励,皆自压身久的一任务——

【幻食材的运用】!

创造新食谱,《霜降幻麻婆腐》,疑完美用了幻食材‘降豆腐’,可惜统太吝,居然给额外奖励,么完美应用特厨师都必做得

,‘霜豆腐’是新食,才推广一个月,美食界多特级师、麟师或者上层的厨师,许刚刚意到这食材,他呢,已经创了运用材的特食谱!

任务的励,是色食谱《大魔术猫豆腐》。被称跨世纪腐料理食谱。

梳理脑中的食资料。

“所需料,是腐、红、黑豆、竹叶、肉……等,还特制的腐模具套,这西得自鼓捣呀!”夏羽恼。

照中华番剧情,模具,疑才是《大魔术猫豆腐》的核心密。

道豆腐理,不经过额的烹煮,在豆腐固时,理的加烹煮也并在模里完成,等把厨把模具开的时,经过割的黑豆腐,会铺在子上。

所以,万不能瞧了这模具,决定着腐料理成败。

而在系食谱中,也有模的铸造纸,总是一个框架的西,夏打算回东京后仔细琢

之急,是先研另一本色食谱《升龙饺》。

两天,是研习第五天,那天晚毕业生座讲师,将宴通过地研修的百名学,夏羽然也是会的主

索性也纠结了,就用《龙饺》。

批量饺子还挺方便,毕竟张食谱是小当在饺子赛上的品,用招待无的观众全票战了饺子弟,帮阳泉酒赢下了场漂亮大胜仗。

数层笼里的子就够待一桌的学生,而且,《升龙饺》可不是么普通谱,夏嘴角噙一丝玩的笑容,已经可预见晚一群学争先揭蒸笼时,看见毁观震撼一幕,宴会厅人齐齐凉气的景。

到就做。

昨晚经把《龙饺》谱资料底梳理遍,如夏羽脑浮现条分明的饪步骤。

沟通厨神空,让系投放用的材料。

与《魔术熊豆腐》同,《龙饺》核心机,就在子本身。

面皮!

而且用到两截然不的面皮,一种是通面粉的饺子,铺在下,另种则是‘澄粉’的水晶子皮,粉、虾通常用就是这面皮。

经过火蒸煮之,普通皮和水皮的膨程度不,铺在下的普面皮会得比较,于是子才会“站立”来,配造型和头雕刻成的“头”,真犹如云踏雾来的神

龙饺’此得名。

话说来,虽这是夏初次接面点,以前跟老头子,鞍前马,耳濡染,对点领域不算陌

↑返回顶部↑

书页/目录

点击安装当书网app,免费看全网福利小说