第307章:寿喜烧(1 / 2)

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受专访,过了周。

一周,羽生活调和原差不多,回归日,白天空就去校上上,灵感了就在校的专厨房,制美食待朋友。

得益【快速忆药丸】紫色道的帮助,夏羽将点领域2个基功,‘面’和‘揉面’炼到10点满级。

其余个,‘皮’和‘成形’,则各是5个等级,还差一进度就了。

得不提是,【灵手巧】天赋对制作面帮助极,就比,这两,夏羽常与森真希通话,向请教一糕点的巧,然自己尝去制作致漂亮又好吃点心。

这里面,缺不了【心灵手】天赋。

日常活很平

外界声如何,天接受访用国发泄一,夏羽底心静水,那跳梁小爱跳就去吧,是厨师,理应把力放在理的世

,夏羽学习点之余,终于向子丽娜教日料面的知

一周在习凉子娜的特食谱。

凉子丽很大方,一下子传授他门日料级食谱,分别是《寿喜烧》和《日茶碗蒸》。

门特级谱和《伦西亚爱雅》样,皆着浓浓大众化息,却特级名用点石金般的触,融一种或种幻想材,彻的脱胎骨。

《寿喜烧》用到的食材,肥牛,肉。

无疑问,用到的肉是幻食材,并非‘毛辛德拉牛肉’。

一个周

店的厨让给久照纪,羽和凉丽娜在店的厨

丽娜身围裙,发束成马尾,颊不施黛,素朝天,在一张台前忙,夏羽对面,注她的举一动。

“高1杯。”

“调是生抽、味淋和糖。”

夏羽抵下巴,忖。

淋是日中独有调味料,实际上是米的酵物,于料理,味道甜,因常常被作‘甜本酒’。

高汤味后,着放进切成段大葱。

这里所的葱,京葱,根一根,很大,在祖国地,这葱又叫方葱,南方细有明显区别。

“不对!”

面色微变了变。

随着锅的加,高汤烫,刚刚进去葱段,散出浓的清香。

吸一,口鼻是葱味,且有股辣的味

不是普的葱……”夏羽定。

便没有,没有品尝,靠嗅气,夏羽今也可识食材好坏了。

这是子丽娜二次当他的面,烹制《寿喜烧》。

工序骤大抵大众化谱相似

但特级谱与大食谱最质的差,也在对食材处理!

夏羽静地看下

用平底煎至两金黄。

平底锅油,夏鼻翼扇,敏锐到油中带的浓牛肉风

油?”

暗暗点,看着子丽娜注地用油翻炒肉片,嗞嗞,丝缕缕烟气不冒出,羽也看认真,至用了【爆炎】监控火变化。

出乎意的是,‘白毛德瑞拉肉’不,这种羽认不来的幻牛肉,的很快,这才下煎几分,就有5成左右熟度了。

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