第三十章 竹筒饭(1 / 2)

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云离四周逛一下,他家田也是这光景,管没有长来,加双米的都是轻人,大家对些拜祭程都很练,看在山边大的他,骨子早已深着对山土地的畏之情。

拜祭毕后,伙就会到一起,一起做午饭吃。按照上鹿村的习,每年米节聚的地点,都会安在最顶的梯田,而今,恰好在了黄丽家的田里面。

在这,孩子了上初的年纪,就代表经成年,可以来加双米,像黄丽今年刚上高,但之就已经加过三双米节。整个鹿村,龄的年人大概四十来,不少是初高生,其有好几都曾是离班上学生。

“云老,怎么早上都看见你,刚才我还在说是不是喜欢这乡下习,不来呢?”离他们到聚会点的时,这里经聚集一大群,都是熟悉的孔。看云离到,人群一个带鸭舌帽年轻小跳了出,笑着云离说。?

“我觉得好的,是你这子,又又跳的,看来已好得七八八了?”看来人后,云离下识的低看了看方的腿,笑着回道。

“呵呵,感觉是什么大,现在查也不去了,生叫我做剧烈动就行。”小伙了挠头,憨笑道。他正是锐,那掉下山摔断腿学生,在看来经痊愈,看到,让云不自觉想起了崖下那神秘能

幸好众及时把锐送到院,不他现在可能就有蹦跶机会了。事后,锐的父和他爷许伯亲到小鹿来感谢离,还给了他笔感谢,不过他拒绝,说这他当老的职责,一个子都不能

人对恩都十分重,所滴水之,涌泉报,他家本来不太富,加上锐那不的医疗用,多来攒下积蓄都经花去之**。幸运的,云离里经常工,可让他们些补贴,既然云不收钱,他们就外努力作,每到小鹿,都是得最早,走得最,让云感触很,十分赏他们种朴实观念。

“好了好,等去跳个竿舞不清楚了?”这时妍丽和他几个生也围过来,趣说道。黄妍丽县上去高中后,云离就少能看她了,过她父时常会小鹿山云离,论是打还是拉常,算十分熟了。

段时间见,她乎又长个头,学生们中间,数她个最高了,比大多生都要,而且有很到上升空

啦,人来得差多了,伙先弄饭,相的事,吃饱后慢慢谈,我看过气预报,今日云晴朗,微风,会下雨,等下有时间给们谈。”人群中,一个年较大的子,对人喊道,惹得大嘘笑声片。

过他的还是很效,大笑后便自去拿己带来包裹,出各种材来,地生火始做午。在双节里,家是一要吃竹饭的,作步骤很简单,盛米的筒早就备好了,大伙只把带来糯米和料装填去,加适量的,放在堆上烘,就能出十分道的竹饭来。

云离跟家姐弟,以及黄丽他们个相熟人一起,升起火开弄了来。虽步骤简,但要好一个筒饭,是很有究的。

先竹筒选大小中的,竹绿竹可以,大的烧来容易生,太又易糊,竹节要而且肉,这样能经受住长时火烤。鲜砍下的竹子能直接,要破来用热浸泡一,晾晒两三天,不能晒久,目是把竹内的水蒸掉一分,这做的好是,能除掉部竹子里有的涩,把竹味提上,使竹饭吃起更加清

饭的配没什么究,喜吃什么放什么,任君选。云离了一下,大家最欢放的小虾米、腊肉、菇这些,也有口偏重,很多辣、花椒

的时候,云离还不太习吃这里糯米,感口味他从小的米饭有很大别。后他想了办法,是把糯和普通米混着煮,这就容易受许多。渐渐的,他总结来,三糯米加成香米出来效,最符他的口,软硬中,香可口。

当初现个奥秘,云离便马上分了给方,还给邮寄去一大袋里产的米,方试过后赞口不,直夸离有美家的潜。6慈过这种合米饭,也给他起了大指,让离觉得种成就,不亚以往任一种成

做的这竹筒饭,也是采这种混的方式,配料方,只加一小撮米和几香菇片,合上竹,就放烤架上烘烤。

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