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第537章美味海鲜
螃蟹处理起来非常麻烦,又是帝王蟹很大,王宇的手法这个时候占有优势了,快速的处理好,把螃蟹扔进开水里直接烧开等就行了,可是虾子就麻烦,需要把肉给处理出来,而且烧的时候不能太久容易老,非常考验人,还好王宇这方面做得非常不错,很快就处理好了。
由于不是在别墅里吃饭是在外面的草坪上,无疑他要做好很多调料,螃蟹和虾子想吃的自己选择,选择的调料非常讲究,有辣的有甜的有酸甜的,当然老外都是喜欢酸甜这样的口感,无疑王宇想到了这些,做出来的调料非常吸引人,胖子他们都已经看愣了傻傻的。
要说调料制作简单,可是看着他处理螃蟹和虾子的时候无疑手非常快,要不是有着摄影机在看回放根本就看不出来,这家伙是怎么做到的?对于他的厨艺没有人怀疑,只是有些想不明白而已,反正今天晚上有得来吃了,他们才不会在乎做什么菜呢,王宇做菜都好吃。
不光是有这些,还有一些烧烤的蟹肉和虾肉,这方面的烧烤酱王宇也不私藏了,拿了出来然后拿出去,正好今天晚上大家聚聚,一起坐在一起吃吃,至于柴尔德先生的曾孙子那是没办法了,现在连一点意识都没有根本就不可能吃到东西,需要靠营养液来补充。
王宇知道小家伙可是没有意识但一些高价值的营养品可是没少吃,而且用的药都非常昂贵,这尼玛的生活在一个大家庭就是不一样,王宇多少有些羡慕,当然有些事情是他羡慕不来的,看着小家伙没有意识的样子没有机会品尝中国美食也是够可惜了,只有等好了以后在说。
在别墅里的厨房忙活了半天才出来,草坪那里已经开始了,等蟹肉输了以后就好了,莉莉已经准备好了东西,王宇开始放了一些肉在外面,都是海鲜,扇贝之类和鲍鱼之类的,这些他都要烤,烤了一会看看时间让胖子帮忙了,注意一下就成又返回别墅去了。
没一会就拿着一大堆的海鲜出来,“好了,今天晚上的海鲜大餐已经准备好了,有些简单大家赶紧尝尝。”话没说完就已经有人行动了,胖子和艾迪行动最快,果然赶紧把蟹肉放入碟子里放入一些调料,吃了一口一脸的满足,“哈哈,太好吃了我就知道你小子靠谱。”
这话让王宇无奈,老柴尔德和自己的孙子也在吃,味道非常好,“呵呵,王,你做的非常不错,难怪会有那么多人想要吃你做的饭,我也想天天吃到,我终于明白为什么老洛克住在这里了,有美食在他就舍不得离开。”老爷子的话让在场的人都笑了起来,让人高兴。
王宇那个心里一阵无奈,自己可真不是长期饭票来着,反正大家都是邻居嘛,正好没事的时候可以过来一起吃饭,有没有什么,“行了,赶紧吃吧,这么难得的一次机会,我还没吃过帝王蟹呢,留点给我。”说哇自己找来一个盘子给自己装上,然后坐在火堆旁吃了起来。
一边吃一边靠着鲍鱼和扇贝,不得不说扇贝非常好吃,王宇问到香味了,看着弄好了给自己来几个,尝了一口,“嗯,味道不错,松软可口可以了,放入一些酱料就能吃了,你们想吃什么味道自己放,我就不来了。”果断的做起了甩手掌柜,看着胖子他们过来处理。
鲍鱼啥的没有兴趣,王宇又是拿着盘子去吃蟹肉了,味道和口感非常好,想不到帝王蟹味道那么好,而且每一年都是限量捕捞的,非常难得,真正的海产,价格非常贵,不知道胖子和艾迪从哪里弄来的,价格肯定不少,看着红彤彤的蟹就明白质量非常的不错。
今天能吃到这些海鲜算是运气好,而且运到了那么多螃蟹和虾子,胖子这时候走过来坐下,“小宇,帝王蟹啊,我可是第一次吃,味道那么正宗。”王宇好奇,“你不是说过原来吃过么?逗我玩呢?”胖子无语,“不是,当时我吃的是在国内,而且那样帝王蟹啊。”
这倒是,帝王蟹来到国内的话卖也不会卖多少,都是供应给高级餐厅和酒店的,非常少,至少在一些大城市里都不是所有餐厅都有,除非是一些大餐厅和酒店才会供应,限量,毕竟量就那么多,并不是每个餐厅都能卖帝王蟹的,货源没有保证,就像神农庄园一样。
可神农庄园的货源是有保证的,虽然限量但一年下来都能出很多的食材,“国内的螃蟹好像没野生的吧?出了在一些乡下和农村有一些,但现在不多了。”王宇说的是实话,“唉也不知道情况怎么样,不过养一些螃蟹价格还是不错的,不过能养的地方确实太少了。”
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