第五百九十七章 文审武审(1 / 2)

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抗日浩然正最新章

常一样,凌晨五多,章肉铺门就站满排队割的人。近几个子就这家肉铺,好多人去都还十几里要赶,了不耽一天的,所以时间必得是大早。

一片嘈的催促中,章荣从容摆开一用具,后磨刀,尖刀、刀、切一把把得锋利,然后才身,从个钢铁制的四架上取一把丁型的钩,握在里大摇摆地走自家的院。

即,后就响起嗷嗷的叫声,快,丁勾勾着头三四斤大肥的嘴巴,被章国单手拖出来。

章国荣高不过米七,穿着白色短褂,出两条实的手,肱二肌出青鼓鼓,看就知是力量的,三百斤的肥猪愣被他拖前两脚地,顷间就到四脚架方,在个早准好的大盆前,国荣一将大肥摁道在,从台上拿起把尖刀,在猪脖处一刀下,一鲜血飞,准确落入盆

会儿,肥猪嚎声渐无,四脚绷,显然经没有命迹象,章国荣才起身,从四架上换了个两头勾的钩,重新住猪嘴,一声喝,三百斤的肥猪顿离地,他挂在四脚架直晃悠。

他媳正好提两桶热腾腾的水过来,很快,桶开水均匀地在了死身上,下来就见他一小短刀猪身上下翻飞,地下多一地的毛。

人褪猪还得从脚出割道口子,往里吹,把猪吹得鼓的,但没有这工序,且也就五分钟把猪剃干干净,除了头猪脚,其他地再也看到一根毛。

下来就开胸破,内脏一样样出,挂四脚架,接下的大小、猪肚,被一撸进一早准备的盆子,翻肠的事情交给了媳妇。

到这里,一头猪是杀完,前后不到十钟。接来,猪被一分二,半丢在案上,章荣就开叫卖,观的人这个一那个五开始叫起来。

别人卖都是先骨头排剔出来,但猪肉却不是,直接在块猪肉开割,肉、肥、五花、只要客报出的要求,猪肉荣在相应部位割猪肉,根稻草肉拦腰系,顾就可以钱提着人,都用称的,来卖肉都是四八乡的客,猪荣的名响当当,谁都不提出质

,案板就剩下具骨架,要买排和骨头顾客这登场,刀下去,排骨和头分成十堆,客各自起自己那份两草绳一走人,于猪内,都是接打包饭店,猪血是要钱的,人群中有不少端着海,割完再带一猪血走。

从杀到买完,整个程不过把时辰,顾客才满意足离开,们可都猪肉荣猪当做法来观

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