第一百三十七章 冰糖雪梨(1 / 2)

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第一三十七冰糖雪

萧长大概看一下,房里的鲜、猪、鸭肉、鸡肉以蔬菜这东西摆得井然序,一都摆放不同的子上,让它们味道混在一起,也为了便直拿放。

“王妃,找什么?我帮您吧!”月看着长歌翻覆去,下其手又找不自己想的东西,开口

行,那帮我找雪梨、糖、陈和川贝,这里有种冰糖?有梨汁糖吗?”萧长歌袋里想冰糖雪的配方,一一说出来。

魅月好对厨房熟的样,在柜里面翻几下便到了她的东西,把它们一放在子上时啊了一:“王,梨汁糖是什?梨子的冰糖?这里有,只普通的糖。”

萧长歌了一下,不知道么解释,这梨汁糖是现的东西,古代还有这个术可以产出来,不过她是帮魅普及了下知识。

“这汁冰糖以梨汁水后代普通的,和白糖一起高温下制,结七天左,干燥生产成梨汁冰。梨子润肺清、生津渴的作,与冰同用,增强润止咳功。所以果有梨冰糖与梨的同的话,更好,过没有没关系,普通的糖一样以的。”

萧长说了这长一串,魅月听的没多,脑袋装满了号,她来只知舞刀弄,哪里道这些西,虽懂,也是连连头。

“王妃,您有梨冰糖的方吗?以让府的厨师出来。”魅月道,既然这汁冰糖功效这好,不配制出

知,萧歌却摇摇头:“配制不来的,里没有以配制汁冰糖东西。”

梨汁糖在结过程中往会出成晶较或无法晶的现,所以要添加种天然辅助剂。这种辅剂萧长不知道什么。

“为什?”还王妃配不出来东西?

萧长歌些无奈笑:“儿那么为什么?配制不来就是制不出!”

她这么说,魅也觉得己问题多了,忙转移注意力,看向了子上的些东西,有些不下手。

萧长歌起两个梨递给,嘱咐:“把两个雪用水洗,去皮、切瓣、核、去,要做干干净。”

刀工可魅月的项,至她也握握了那多年,区一个梨难不她,挥着手里长水果便开始对雪梨改造。

厨房里时间只魅月切梨的声以及烧的噼里啦声,长歌一把陈皮川贝放水里泡,去掉面的苦,一面烧了水,只等着有的东西弄好便以下锅

一会,月气喘吁地放手里的,把梨里面剥出来的西一一齐地码来,炫耀似的道:“王妃,已经切了,是是很漂?”

着那些白的梨以及浅的核,有魅月上得意待表扬笑脸,长歌笑点点头:“切的不错,们可以锅慢炖。”

雪梨、贝、陈以及冰一齐放沸水里后,盖小陶瓷盖,先中火煮,再转火煮约半柱香时间,便可以出了。

面的丫小厮并坐在栏上,其一个戴深蓝色子的男一脸凝地看着房的方

们说,妃用厨做什么?她还会艺吗?”

旁边外一个样戴着蓝色帽的男人:“这什么不的,你想看,妃的医那么厉,区区点厨艺难得倒吗?我咱们还别瞎操了!”

“就是,看着吧着吧,妃肯定要做东西给王爷,不管吃还是吃,王肯定统给吃光,一点不。”另一个同厨房里忙的丫打了一响指笑

怎么知?真的的啊?”众人皆异口同地问道。

厨房门一直闭着,然,那雕刻了致花纹梨木门推开,长歌先把门打,随即着门,后魅月里端着盅的圆雕刻金的花纹,碗边纹一条的丝线。

两人一走在雪里,慢地朝着房走去。

一路穿过府里长廊,了近路走到了房,身也没有到一点花。

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