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荷花在家歇息了一会儿，不等连氏催她做事，她自觉用盆端着猪下水，拿到河边去洗。
洗猪下水，自然是少不了盐，面粉，醋这些的。可是这个时代，这些可是十分精贵的东西，要是让连氏知道她祸害这些，肯定会让她吃不完兜着走的。
可为了把猪下水洗干净，荷花冒着生命危险，从家里偷偷地拿了一些。
来到河边，因着一切从节约出发，她先在河里用清水先把猪大肠冲洗了几次之后，这才加了小把盐和面粉进去，用手使劲，不停地揉搓，直到鼻子闻不到异味时才停手。
回去时，连氏和小莲正准备做午饭了。连氏见荷花回来，好奇地看了一眼她手上端的盆。“猪大肠洗干净了吗？”
荷花点头，“洗干净了。奶，你去带小二，午饭我跟小莲做就行了。”
有人帮着做饭，连氏自然是没意见的。等连氏一离开，荷花立即把洗好的猪大肠和猪肚放进锅里。
“荷花姐，这样就可以煮了吗？”小莲一脸好奇地看着荷花。
荷花摇头，“现在还不行，这东西还没有洗好的。”荷花也不多做解释，直接让小莲先烧火。
等锅里的水开了几滚后，荷花又把大肠和猪肚弄了出来放在盆里。然后洗锅做饭，趁着小莲烧火煮饭的时候，荷花端着盆拿着刀又准备去河边。
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