第1162章 大佬试吃(1 / 2)

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完之后,正德帝是想起什么,问道:

“对了,马国主,你说的个什么粮叫什?味道何?别吃到难下咽啊。”

陛下,说的神叫做红,也叫薯,味甘美。且,臣研究出多种吃,颇为味。”

“红薯?是否类薯蓣?”正德帝有所思问道。

薯蓣就山药,华夏,生的薯是很少,山药最主要薯类。世最重的红薯、木薯和铃薯,是原产美洲的物。也有山药种常见类(一不常见不算),才是华土生土的。

林顿时头:

“没错,些类似药,口也类似,只是没药那么腻。”

回想起药的口,正德点点头,然后又道:

“那马国带红薯了吗?否让朕识一下?”

是必须,臣的上就有些红薯,可派人船上取就是。”

“那,朕给调拨一骑兵,人双马,速去天卫取来薯!”

……

后,没久朝会散了。竟,这朝会其也没什事,主就是接马林这罕见的国国主。散朝,马林侍卫持的手令船上运薯去了。

第二马林呆会同馆出去,三天,队从天卫大沽回来了,同时带来的还几百斤薯和几斤粉丝。

这些丝是马在基隆时候就好的,为,制粉丝时很长,是沉淀要12时以上,无法当展示。以,马干脆在隆就做了几百粉丝,后带来城。另,他还来了粉制作的具一套。

事实,土法作粉丝,和土法豆腐的面步骤比较像。只有后阶段同,豆是点卤整块收和蒙布制。而丝,则通过一带网孔漏斗,一定浓的粉丝糊往锅漏,然煮成粉……

……

天早朝,马林半三更,带着红和粉丝宫了。为,今他要当展示粉的多种法……

因为是朝,人显然比6月15朔望朝了很多。而且,不是在銮殿上,而是为在奉门了。

马林这并未直去上朝,而是来了景运外的御房外膳里,指御厨们始处理丝和红。需要出的是,紫禁城两处大御膳房,一个是膳房,是景运外这一,主要责皇帝宴群臣,同时也责内阁臣们值时的饮。而内房,则要是负皇帝的食,也考究些。但这次林的任是让朝大佬们一尝红制成的食的味,当然在外膳制作了。而且,边离上的地方近些。

红薯很单,就个烤炉接烤呗。宫里的厨们都最顶级厨艺高,烤个薯还是在话下

就是粉吃法了,这个比麻烦点。马林要的是猪炖粉条鸭血粉汤两种吃,但做这两菜之前,需要先硬邦邦粉丝给软了。

还有就,这次血粉丝,马林定采用档做法,先让御煮老鸭作为高

是高汤,自然需长时间煮,这味道才正。当德帝在天门“门听政”的时候,马林则着一群厨看着老鸭汤锅发呆……

易等到鸭汤煮差不多,马林开始指御厨们式动手……

粉丝汤较简单,有了高,只需准备好鸭血、肠和鸭等鸭杂粉丝一煮一会就捞出,然后在盛碗加入高

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