“哼！就算我这次失手了，也不一定会输。还要宫先生他的豆腐丝是否会有断，断了也一样是失败，我们最多也不过是平手！想挑战我师父，那一样是不够资格！”
徐中杰包扎着伤口，嘴上依旧是强硬道，坚决不认为自己这是输了。
每个人只有一次机会，宫吉他也不见得能成功将豆腐完整切成丝。只要宫吉手抖失误一下，那这次比试最多也不过是平手。虽说对徐中杰来说，与一个业余的比刀工，打成平手是一件很丢脸的事，但此时总比输了好得多。
“老板，我们不用赶时间，慢一点，可以适当切厚一点，只要不断，我们就有机会赢。要不，让我来帮你切吧，平时我在家里也是有做菜的。”梅安莲也没想到真是会有奇迹，峰回路转。不过对于宫吉的刀工，梅安莲还是没有什么信心，恨不得抢过菜刀，帮宫吉来完成。
梅安莲自问自己的刀工与徐中杰他们那样的专业大厨是差远，但应该也比宫吉强得多。由她来的胜算更大。
“那可不行！比试必须宫先生他一人来完成，可不准两个人合力！”徐中杰立即否决了梅安莲的念想，心里也更坚定，宫吉他便是慢慢来，也是完成不了这文思豆腐，不可能有这样的刀工。
“呵呵！梅助理放心，像徐师傅他们那样快，我现在还不行，不过慢点切应该没问题！呼！”
宫吉深呼吸一口气，屏除杂念，这需要用一点心思才能完成。对宫吉来说，难度应该不大，就是第一次，有些不熟悉。
“记得刀身沾点水，这样豆腐不会粘着刀！不过，我不认为你能一次完成！”古灵突然在旁边淡淡说道，只看宫吉手拿菜刀的姿势，就看得出宫吉极少触碰菜刀，百分之百是个外行人。
对宫吉这样的外行人来说，不切到手指，已经是最完美的表现！
所有人几乎都差不多是这么想，金东雷甚至是在估算宫吉在能否坚持到第十刀才不失手。
然而让大家都失望了，宫吉他除了开始的两刀看起来有些生涩，落刀不够利索之外，接下来是一刀比一刀稳，一刀比一刀流畅。不快不慢，每一片的厚薄都十分均匀，切丝时也是维持着一个稳定的节奏。
徐中杰他用了二十三秒，宫吉却是用了五十三妙，一刀都没失误，最后顺利地放落到碗中，轻轻抖了一下，在水中散开。
“我去！宫吉你以前是不是有练过的啊？可以啊，没想到你还有这一手！”黄仕聪凑近来一看，看见碗里的豆腐丝一根根散开，异常的均匀，看着非常舒服。
黄仕聪又被震惊到了，没想到宫吉他还有这本事。
梅安莲更是惊呆，这个世上还有什么是老板他不会的？这刀工，除了慢一点外，似乎也不比人家专业的厨师差。
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